本书主要内容是应用化学、生物学的理论和方法，研究正常人体的化学组成及其在生命活动中化学变化与规律的学科。特点：作为医学类的一门专业基础课，从医学案例为线索，联系生物化学专业知识，从分子水平阐述人体的化学组成，在生命活动中所进行的化学变化及其调控规律等生命现象的本质，实现“基础-临床”联系，是为学习后继医学专业课奠定基础

《现代生物化学实验技术》为石油和化工行业十四五规划教材，主要内容：一是经典生物化学实验，例如，通过紫外-可见分光光度技术检测分析糖、蛋白质、核酸等，利用电泳技术分离蛋白质及核酸等；二是现代生物化学实验，包括使用实时荧光定量PCR（qPCR）技术对核酸及病原体进行定量分析、通过高效液相色谱（HPLC）和气相色谱（GC）技

《生物化学》全书共分三篇十四章。第一篇为静态生物化学，包括蛋白质化学、核酸化学、糖类化学、脂类化学及酶与维生素；第二篇为动态生物化学，包括生物氧化、糖代谢、脂类物质的代谢、蛋白质的酶促降解与氨基酸代谢、核酸的酶促降解与核苷酸代谢；第三篇为分子生物化学，包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成及物质代谢的

本书以生物化学常用研究技术为核心框架，涵盖离心技术、沉淀与浓缩技术、电泳技术、层析技术、分光光度技术和滴定技术等，在阐述各类技术基本原理的基础上，精选面向农业领域的应用实验案例，培养学生解决农、林业复杂问题的综合能力。

本书分为上篇和下篇两大版块。上篇理论部分设置6个专题，下篇实验部分设置10个实验。教材的理论知识使学生从分子水平更加深入的了解蛋白质、核酸、酶、糖类和脂类的结构、性质和功能及其作用，了解最新研究进展和新技术。

本书以清晰的逻辑串联起激素医学的发展脉络，从激素的首次发现与研究突破，到其在人体内分泌系统中的运作机制，再到与肥胖、焦虑、衰老等大众密切关注的健康议题的深层关联，层层深入地剖析激素如何悄然调控着我们的食欲、情绪、新陈代谢与衰老进程。书中不仅系统阐释了激素的生理功能，以及激素失衡引发的各类疾病原理，更详解了通过补充、抑制

本书为英文版教材，系统介绍了化学生物学的基本概念、原理方法及应用。全书共分16章，首先概述了生物大分子的结构功能的相关基础知识及其化学合成方法。之后介绍了化学生物学的基本概念和重要方法，如生物正交性、大分子的序列-结构-功能关系、小分子-蛋白质相互作用等，并介绍化学生物学在生物催化和生物制药中的应用。本书可作为化学化工

本教材内容包含实验基本操作、样品制备方法及各类分析检测技术等，全书共分四章，包括26个实验，涵盖糖类、蛋白质、维生素、脂质、核酸等生物分子的提取、鉴定与含量测定等分析检测技术。本书将生活实际、科研项目引入实验内容，增强教材的可读性和趣味性，旨在提升学生的参与度和对所学内容的实际运用能力，极大地丰富课程教材的内涵，拓展应

本教材内容包括主要生命物质(糖、脂、蛋白质、核酸、维生素、微量元素等)的组成、结构与功能，生命物质在体内代谢(糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢等)的过程、规律、调节和意义，遗传信息传递(中心法则)的基本过程、意义、调节和规律，常见遗传性疾病、代谢性疾病、代谢综合征的分子基础、药物靶点，为今后学习微生物学、免疫学、

本书主要内容包括：绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、细胞信号转导、水和电解质代谢、酸碱平衡的调节十二章。