本书第1版系首任中国农业科学院院长金善宝院士1998年推荐出版的我国第一本山药栽培专著，该书在小作物书籍中的发行量名列前茅，受到众多读者欢迎。第2版经过补充更新内容，于2010年正式出版发行，目前的发行量超过10万册。第3版的编写，作者根据中国山药栽培30余年的发展变化，将第2版章节内容进一步充实完善，并注重先进性和实

培育氮高效品种、提高作物氮效率是降低氮肥用量、促进农业绿色发展的一条重要途径。在我国几种主要作物当中，油菜的需氮量较高，而氮效率偏低，主要原因是氮利用效率太低。基于此，提高氮利用效率是提高油菜氮效率，实现油菜氮肥减施和稳产增效的关键。明确不同油菜品种氮利用效率的差异，解析油菜高效利用氮素的生物学机制是培育氮高效油菜新品

《种菜吧！从种子到果实》 一份耕耘一份收获根、茎、叶、花都是喜悦滋味。 这个假期，姐姐糖豆和弟弟毛豆跟着爸妈来到乡下外公外婆家。外公让姐弟俩分别选种子体验自己种菜，松土、播种、洒水。他们亲手尝试了毛豆、生菜、番茄、豆芽、土豆、西兰花和胡萝卜7大类蔬菜的种植，在期待和憧憬中，蔬菜一天天长大，最后的果实藏在哪呢？这本书细致

本书深入研究了芜菁在不同短波光照射下的花青素生物合成，揭示了光形态建成的分子机制。首先，通过RNA-seq技术分析了津田芜菁在UV-A和蓝光+UV-B照射下的基因表达谱，发现了754个受UV-A特异诱导的基因，包括花青素合成结构基因F3H1、CHI和ANS。此外，花青素合成的早期结构基因PAL、C4H及转录因子TT8和

本书从《植物名实图考》中选取了80种果蔬植物进行研究考证，探寻这些果蔬在古代的寓意，挖掘其背后的历史名人故事和传统文化内涵。本书按照传统二十四节气划分出每一节气对应的果蔬。除了常规意义上观赏、采摘和食用的时令以外，还加入了节日仪式和使用时间的考量，这样更符合果语寓意的应用场景。

《贵州春夏喜凉蔬菜优质高效栽培技术》一书包含大白菜、甘蓝等23种喜凉蔬菜和5种特色野生蔬菜的春夏栽培技术，及春夏喜凉蔬菜全年高效种植接茬摸式等。针对农业技术人员、蔬菜生产企业、农民专业合作社、种植大户和广大农民的需求，重点介绍了贵州喜凉蔬菜春夏错季生产的背景及意义、优势、发展现状和前景，育苗关键技术、病虫害绿色综合防控

·一份耕耘一份收获根、茎、叶、花都是喜悦滋味。这个假期，姐姐糖豆和弟弟毛豆跟着爸妈来到乡下外公外婆家。外公让姐弟俩分别选种子体验自己种菜，松土、播种、洒水。他们亲手尝试了毛豆、生菜、番茄、豆芽、土豆、西兰花和胡萝卜7大类蔬菜的种植，在期待和憧憬中，蔬菜一天天长大，最后的果实藏在哪呢？这本书细致呈现多种蔬菜

·从蔬菜开始爱上自然探索。认识7大类72种蔬菜、37种花草树木，体验、品尝40余种自然野趣和蔬菜美食。糖豆和毛豆在不同季节多次来到外公家，菜筐四季不停歇：春天的芽类蔬菜和豆类蔬菜；初夏的花类蔬菜、盛夏的水生蔬菜；初秋的果类蔬菜和冬季的根茎类蔬菜。姐弟俩认识了更多应季收获的蔬菜，体验了春耕夏耘秋收冬藏，品尝

本书系统阐述了智慧蔬菜工厂的基础理论与技术方法，介绍了智慧蔬菜工厂关键技术的研发和典型应用案例，提出了智慧蔬菜工厂未来发展趋势和方向。全书共7章，包括蔬菜工厂概论、蔬菜工厂化设施结构及特征、蔬菜工厂化生产环境需求规律、蔬菜工厂化生产环境调控与系统装备、蔬菜工厂化生产系统与装备、蔬菜工厂化智慧决策系统与装备、智慧蔬菜工厂

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