本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容包括中医养生概述、健康的四大基石、常用中医养生的保健方法、日常监测与

本书由农业农村部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站组编，是官方发布的水生动物疫病状况报告。全书主要分为六章，包括2023年度我国水生动物疾病发生概况，水生动物主要疫病和新发病风险评估，疫病与新发病预防与控制，国际交流合作，水生动物疫病防控体系，水生动物防疫法律法规体系，以及附录。内容涵盖水生动物防疫机构建设、水生动物

本书按照养猪生产的工作过程，将内容分为猪品种的杂交利用、肉猪生产、仔猪生产、种猪生产、猪病防制和规模化猪场生产与管理6个项目，前5个项目为教学项目，最后1个项目为企业生产管理手册，符合学生的从简单到复杂的认知规律和教育教学规律。本书力求把理论和实践紧密结合，每一个教学项目包括若干个学习任务，每个学习任务包括“知识准备”

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要包括食品安全的危害因素及预防、食品质量控制方法、食品生产许可制度

本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，以现行食品安全法律法规和国家标准为依据，根据食品理化分析技术教学大纲基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品理化分析基础知识和技能、食品常见成分及包装材料的检验以及综合实训（各类食品的检验）等内容。本书具有按照岗位工作流程设计课程内容，以项目和任务承载知识技能以

本书包含水产动物的解剖与观察、水产微生物的识别与鉴定、水质检测、水产药物检测与标签制作、水族造景技能5个项目，21个具体操作技能，其中配备了大量图片、视频等数字化资源。

本书包括河南蔬菜产业概况、蔬菜产业产前关键技术、蔬菜产业产中关键技术、蔬菜产业产后关键技术四个模块。

本书共分为兽医临床诊断技术和兽医临床治疗技术两大模块，具体包括临床常规检查、各系统检查、实验室检验、特殊检查、建立诊断、投药疗法、注射疗法、穿刺疗法、冲洗疗法、特殊给药疗法、外科手术疗法等11个项目，共61个任务。

本书共收录黑茶山林区裸子、种子植物101科，423属，807种，描述了植物的形态特征、分布范围、适生立地和经济价值。书中分为野生类、栽培类、古树名木类、珍稀濒危植物类四个单元。

常有人说鸢尾太美，让人不舍离去，甚至美得让人晕昡，虽然有些夸张，却也说明了鸢尾之魅力。除了欣赏，鸢尾还有好多方面有待我们挖掘和利用，如科普科研、生物多样性、历史文化、产品深加工等。其中路易斯安娜鸢尾作为水生植物在净化水质、涵养水源等生态领域将大有用武之地。但目前，除了园林、湿地等领域专业人士对鸢尾较熟知外，大多数园艺爱