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本书注重绿色食品基础知识的基础性、系统性、针对性和实效性，涵盖绿色食品识别、生产管理、产品质量、申报认证与证后监管5个方面的基本知识和关键技能，包括绿色食品识别、有机产品识别、农产品地理标志识别、绿色食品现状调查、绿色食品消费调查、绿色食品推广宣传、绿色食品产地环境监测、绿色食品产地环境评价、绿色食品种植产品田间调查、

本书共九章内容：第一章土杂鸡的生产和市场概述第二章土杂鸡的品种与类型，包括优质肉用型品种、肉蛋兼用型品种、优质蛋用型品种、土杂鸡配套系等；第三章鸡舍建造与饲养设备；第四章种鸡选育与饲养管理；第五章土杂鸡孵化技术；第六章土杂鸡营养与饲料；第七章卫生管理与疾病防冶；第八章土杂鸡的鸡蛋生产；第九章土杂鸡山林田园放养。同时，本

《绿叶类精品蔬菜》详细介绍了菠菜、蕹菜、落葵、茼蒿、苋菜、芫荽、莴笋、生菜、苦苣、菊苣、芦蒿、实心芹、西洋芹菜、荷兰芹、鸭儿芹、珍珠菜、冬寒菜、番杏、菊花脑、荠菜、菜苜蓿、马兰、紫背天葵、马齿苋、芝麻菜、茴香、罗勒、紫苏、薄荷等29种蔬菜的特征特性、主要类型和品种以及常用栽培技术。

全书主要分两部分，一、江浙皖草地牧草资源总体状况概述，分别介绍了三省主要草地类型及草地牧草资源分布状况及特点，二、详细介绍了三省草地牧草资源，分别对特征特性、分布及饲用利用价值进行描述，以及生境、植株主要性状等4-6张照片，便于读者辨识。全书收录了江浙皖三省草地常见牧草220种，除少数几种外，基本都具有饲草利用功能。同

本书从生产实际和临床诊治需要出发，汲取了国内外规模化牧场的管理经验与奶牛疾病防控先进科学知识，总结了作者们在牧场管理、疾病防控与治疗中的经验编写而成。内容包括牧场奶牛疾病管理规程，传染病，寄生虫病，乳房与乳头疾病，肢蹄病，难产、助产与产科疾病，繁殖障碍性疾病，营养代谢性疾病，前胃疾病与皱胃疾病，肠管疾病，外科感染与损伤

本书选取有代表性的14种果树，利用大量实拍图和示意图，通过图解的方式描述修剪的要点，旨在帮助读者解决修剪时遇到的问题，使其能很好地看到枝条修剪的位置，理解修剪指示的方向，也容易掌握修剪的要点，即使是初学者也能在轻松阅读中学会果树的修剪方法。

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本书是中国自五代时期产生木刻耕织图像至宋、元、明、清一千多年来，以图像史学等方法全面、系统研究和论述中国古代耕织图的学术专著。书中汇集了宋、元、明、清时期较完整的、成系列的耕织图及有关图像1000余幅，是目前我们已知最全版本。书中附有历代帝王、名人所题《耕织图》诗词400余首，极其稀有珍贵。读者可以从书中了解灿烂辉煌的