兽医公共卫生学是以兽医学和相关的公共卫生学知识与技术直接保障人类健康的一门学科，兽医公共卫生是国家公共卫生的重要组成部分，特别在动物源性食品安全和人兽共患病源头防控上起到不可替代的作用。本教材以全新的框架和理论体系阐释了兽医学在人类文明发展中的内涵和外延，明确了兽医公共卫生在国家政治经济发展、安全保障和人们日常卫生健康

《蜗牛养殖技术》为蜗牛养殖技术指导作用书。内容包括蜗牛的利用价值与资源种类、蜗牛的生态、蜗牛的繁殖、种蜗牛选择与培育、蜗牛饲养技术、四大蜗牛饲养技术、蜗牛的收购与包装、蜗牛养殖业发展探讨等，共8个部分。书中着重介绍了种蜗牛的选育、各阶段蜗牛饲养关键技术，特别是四大蜗牛的养殖关键技术，很多内容是作者多年一线生产实践经验的

《肉牛集约化健康养殖技术》从当前国内肉牛养殖形势、选址建场、繁殖育种、营养调控、饲养技术、环境控制、疾病防控和经营管理等方面进行了系统介绍。编写时立足生产实际，通俗易懂．实用可行并融入了部分新型现代肉牛养殖技术，如初乳灌服、酸化奶饲喂、电子发情监控技术等。适于基层广大肉牛养殖场（户）参考，也可供畜牧兽医专业大中专学生参

《小反刍兽疫病毒分子生物学及致病机制》对病毒分子生物学和致病机制两方面做了平衡。《小反刍兽疫病毒分子生物学及致病机制》所提及的根除小反刍兽疫所面临的挑战令人印象很深刻，作者指出，虽然目前在小反刍兽疫研究方面已经取得重大进展，但仍然需要做大量的基础研究，以便了解该病毒的致病机制和宿主范围，这对在全球范围成功根除小反刍兽疫

《动物营养与饲料》是根据教育部、财政部“职业院校教师素质提高计划”的“职教师资本科专业的培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发项目”要求，结合动物科学专业职教师资人才培养的实际而开发的主干课程教材。《动物营养与饲料》采用项目化课程编排模式，重点介绍动物营养与饲料科学的基础理论知识和新型应用技术，主要内容包括饲料营养

本书依据零散的外文资料翻译成中文，以鸽子的世界、赛鸽的常见疾病、幼鸽、比赛、育种、健康计划、提升状态和加快翔速的管理要诀、鸽病的诊断与治疗、赛鸽用品公司产品介绍和赛鸽的管理日志等10章内容汇总评介而成，集赛鸽保健、疾病预防与治疗以及赛鸽运动**操作理念和经验的专著。

本选题是桑树学，以桑树栽培育种及病虫害防治的基本理论为基础，以栽培育种及病虫害防治的技术为重点，阐述了桑树栽培育种及病虫害防治的科学问题。其主要内容包括桑树生物学基础、育苗、栽植、树形培育采收、培户管理、产量叶质、分类与种质资源、育种与生物工程及病虫害防治等。是农林高等院校蚕学专业的专业课教材，也是从事蚕桑科技工作者和

吕涛、刘钧、邓程君主编的这本《畜禽生产常用兽药安全使用指导》以农村养殖户、基层兽医及相关管理人员为读者对象，本着普及、提高与实用相结合的原则，针对兽药使用专业性强、基层人员知识面窄而不全的特点，着重就兽药安全使用的常识、规范、科学用药等问题进行了比较系统的介绍。

我国山羊养殖历史悠久，饲草料资源丰富，发展山羊养殖是农民增收的重要措施，对促进国民经济发展、改善人们生活水平有重要的作用。很大一部分山羊养殖者，延续传统的养殖模式，在市场中不具备市场竞争力，规模化、科学化山羊养殖将面临广阔商机。朱德建、汪萍编*《山羊养殖实用技术》系统地介绍羊场建设，山羊品种，山羊的杂交利用，山羊的饲养

《猪生产》以生产过程为依据，按照学习情境-工作任务的结构，构建养猪生产的9个学习情境（猪场建设与标准化生产、猪的品种及经济杂交、配种舍的生产、妊娠舍的生产、分娩舍的生产、保育舍的生产、育肥舍的生产、猪场饲料的生产与加工、猪场的经营管理），充分体现以职业为先，岗位为重，素质为本的现代职业教育理念。本课程在编写过程中，以养