本书主要内容包括：概述；马乳的生产和利用特征；马乳的感官特性和理化特性；马乳的蛋白质组成及其营养特性；马乳的乳脂组成及其营养特性等。

本书共16章，包括绪论、食品分析的一般程序、食品的物理检验法、食品中水分及水分活度的测定食品中灰分的测定、食品酸度的测定、食品中蛋白质和氨基酸的测定、食品中糖类物质的测定、食品中脂类物质及相关指标的测定、食品中维生素的测定、食品中元素的测定、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、食品中功能成分的测定、食品中非法添

本书全面介绍了家禽屠宰检验检疫相关知识。首先阐述了屠宰检验检疫概论，涵盖我国发展概况、家禽检验检疫内容及人员岗位技能要求。接着介绍了检验检疫设施设备及卫生管理，包括设施要求和卫生管理规范。

本书主要介绍企业设计、制造、服务全域一体化，供应、营销、服务价值链协同管理，企业数据空间设计与服务及主流厂商ERP、MES、PLM系统深度融合集成方案等内容。旨在对企业的设备、物料、软件、数据等制造资源进行有效整合和优化配置，并提升企业设计、生产、服务等业务能力，有效推进制造业数字化转型。

本书共分两部分。第一部分(第一至四章)为基础篇，包含人工智能发展脉络与伦理思辨、核心技术体系解析、数据处理全流程方法论及大模型技术原理，通过理实一体模式，搭建从认知到应用的知识桥梁；第二部分(第五章)为应用篇，主要通过教育、娱乐、办公三大领域的典型场景案例实操，完整演示从需求分析、工具选型到方案落地的全流程，展现生成式

本书主要分为三篇内容。第一篇介绍了电子设计自动化(EDA)的基本原理和方法，包括“自上而下”的系统设计流程、硬件描述语言(HDL)设计方法以及可编程逻辑器件的基本原理等；第二篇介绍了VHDL语言的语法规范和编程方法，给出了程序设计实例，并介绍了现场可编程门阵列(FPGA)开发系统的硬件结构和软件工具QuartusⅡ的操

本书以AutoCAD2024为平台，结合高等院校教学改革经验，致力于培养技术技能型人才。内容涵盖二次开发、图形输入输出、绘图环境设置及上机实验指导。书中图文并茂，通过典型图例介绍实用技巧，并解决常见问题。适合高校计算机绘图课程和从事绘图工作的技术人员学习参考。

本书共设10章若干节，较为系统地阐述了食品与营养健康研究中涉及的研究方法。本书主要讲述了食品营养、个体营养和人群营养三个层次的食品与营养科学研究方法，也包含对近几年发展起来的融合各种组学技术的营养学研究新方法，可以为食品与营养健康专业学生提供一套系统、科学的研究方法，帮助研究者深入理解食品与营养科学的复杂性，并为解决实

本书分为九章22节，包括206个命题。书中主要从化工新材料及氢能产业研究背景与意义阐述国际产业竞争格局与技术演进方向，结合国内“双碳”目标下的政策驱动与市场机遇，分析濮阳市化工新材料及氢能产业转型的迫切需求。同时，介绍了产业现状、发展环境与趋势、产业科技创新生态建设情况、产业创新载体与培育平台建设、中长期产业发展规划与

本书聚焦DXP的底层逻辑与实践路径，通过对平台各层级架构的深度拆解，结合区块链、物联网、人工智能等前沿技术趋势，为读者呈现一套兼具理论高度与实操价值的数字化建设方法论。