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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 宝贝.吃饭啦!-跟胖星儿学做健康儿童餐
    • 宝贝.吃饭啦!-跟胖星儿学做健康儿童餐
    • 胖星儿/2014-4-1/漓江
    • 刚刚晋级的新手妈妈们最关注的莫过于小宝贝的吃饭问题了,吃什么最健康,吃什么最营养。其实当孩子很小、味觉系统尚敏锐、还未体味过更多滋味的时候,并不用挖空心思考虑怎么做饭更好吃,而是要给他们的幼小味蕾留白,好等他们长大以后自己去慢慢探索各种滋味,充分享受美食的乐趣。有着两个可爱宝贝的胖星儿通过书中几十道易操作的健康食谱,给

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      定价:¥40  ISBN:9787540769321
  • 儿童营养食谱-新儿童食疗
    • 儿童营养食谱-新儿童食疗
    • 潘小安/2014-4-1/世界图书
    • 新时代父母并不具备太多正确的育儿饮食知识。本书针对1~12岁的孩童设计其专属的健康食谱,让孩子在生长过程中得到恰当到位的营养、滋长健脑智力、增进骨络成长、病弱对症食疗。该书共分为五章。第一章分年龄阶段讲述1~2岁、3~6岁和4~12岁孩子的生长发育特点和饮食营养需求。第二章介绍与儿童发育密切相关的各种营养成分,如蛋白质

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      定价:¥52  ISBN:9787510077968
  • 舌尖上的中国之美食总攻略
    • 舌尖上的中国之美食总攻略
    • 本社/2014-4-1/江苏文艺
    • 本书涉及的食材分素材、畜肉、鱼虾贝蟹、禽蛋、五谷杂粮等,包括蔬菜、豆腐、菌菇、牛肉、羊肉等,介绍的菜品包括:油焖春笋;干煸四季豆;炒双冬;麻婆豆腐等。

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      定价:¥39.8  ISBN:9787539969831
  • 第一厨娘家常菜(比君之、文怡更具人气的新浪美食名博,来自3亿点击的美食博客 YOYO食色空间的非常美食,家常好菜一应俱全,看图学做菜、一步一图解,新手主妇轻松变身第一厨娘)
  • 第一厨娘家常小炒(比君之、文怡更具人气的美食大师,新浪美食名博 YOYO食色空间的非常美食,快手家常炒菜一应俱全,新手看图学做菜,一步一图解,新手主妇轻松变身第一厨娘)
  • 强身健体老火汤
    • 强身健体老火汤
    • 陈志田/2014-4-1/江西科学技术出版社
    • 本文详细介绍了煲老火汤的工具、常用食材及煲汤技巧还有对症食疗老火汤对慢性咽炎、消化不良、便秘等常见疾病的作用。

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      定价:¥28.8  ISBN:9787539050157
  • 素食大全
    • 素食大全
    • 陈志田/2014-4-1/江西科学技术出版社
    • 本书从素食爱好者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面的介绍了每个年龄段如何吃素食。

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      定价:¥28.8  ISBN:9787539049762
  • 清新爽口凉拌菜
    • 清新爽口凉拌菜
    • 陈志田/2014-4-1/江西科学技术出版社
    • 《清新爽口凉拌菜》菜品齐全,且每道菜都配以高清美图,让读者对所用食材一目了然,非常易于操作。 《清新爽口凉拌菜》精选了415道美味精致的凉拌菜,这些凉菜所用食材均常见、易买、不贵。 《清新爽口凉拌菜》内容涵盖全面,包括烹调常识、凉拌素菜、凉拌肉菜、凉拌海鲜、花样沙拉五个部分,符合多样化的口味需求。

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      定价:¥28.8  ISBN:9787539049786
  • 单身订制:一个人也要吃得有腔调
    • 单身订制:一个人也要吃得有腔调
    • 好豆网 编/2014-4-1/东方出版社
    • 谁说单身贵族不做饭?一个人也要吃得有腔调!大力水手的菠菜,也是我的最爱!曾经“因为爱情”,我也付出过“爱的代价”——粉蒸排骨和回锅肉上桌喽!其实好多时候,坐在饭桌前的我,唱的都是一场独角戏——再来一盘盐水虾!……舌尖上的单身生活也要有滋有味。

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      定价:¥28  ISBN:9787506072229
  • 宴会设计与运作管理
    • 宴会设计与运作管理
    • 周妙林主编/2014-4-1/东南大学出版社
    • 《21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业'十二五'规划系列教材:宴会设计与运作管理(第2版)》共分为十二章,分别为概述、宴会菜单设计的原则与要求、常见宴会菜单设计、特殊宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、主题宴会的设计、宴会台型的设计、宴会台面设计、宴会服务、宴会部的组织机构与工作职责、宴会的质量与成本控制、宴会部的促销

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      定价:¥29  ISBN:9787564147983