中西餐饮文化和菜肴认识,餐饮企业运营模式及发展趋势,餐饮零点服务、宴会服务操作能力,餐饮创业,餐饮收益管理能力。
本书以餐饮服务技能训练为主线、相关知识为支撑,将国家有关职业资格考试所规定的职业标准融入书中,内容涵盖中餐、西餐、列车餐饮服务等操作技能,以实训项目为基本单元,注重与实际工作流程相吻合,每个实训项目包括实训目的、实训方法、实训准备、实训内容、程序与操作标准、要点提示、相关知识、考核指南等模块,以便于学生训练和巩固所学技
全书由初识视频设计与制作、视觉设计与制作核心技能、设计与制作banner、设计与制作主图、设计与制作详情页、设计与制作首页、视频拍摄、主图视频制作8个项目组成,采用项目→任务→活动的形式设计教材内容。教材设置了“任务导入”“想一想(做一做)”“知识链接”“拓展阅读”“直击大赛”“合作实训”等栏目,充分体现职业教育教学特
本书立足于当前直播电商行业的发展现状与趋势,系统全面地讲解了直播电商整个生态链、直播电商运营的思路,重点剖析货架式电商淘宝直播与内容电商抖音直播的特征与差异性,按照直播全流程,分别对淘宝和抖音平台的直播权限开通与人设打造、选品、引流、直播脚本、直播话术、气氛维护、粉丝运维、直播复盘、二次传播等环节进行了深入解析,并配有
本书聚焦于数智时代个人IP品牌生态价值实现的核心议题,深入探讨了数智时代媒介技术的演进对内容和电商产业崛起的强大影响力,同时也为个人IP品牌生态价值实现提供了巨大的需求。IP品牌作为连接人、内容、产品、企业生态的桥梁,扮演着越来越重要的角色。我们全面分析了个人IP品牌生态系统的五重境界定位,数智传播,以及个人和企业IP
社会化商务依托于社会化媒体,是电子商务发展的新趋势。而在线交易的高感知风险性、商家加入的门槛低等问题却带来社会化商务的信任危机问题,引起国内外学者的广泛关注。根据社会化商务中信任传递特点,本文对信任传递模型的框架进行重构,按照消费者感知信任的形成过程,提出“先聚类,后融合”的研究思路,将两阶段模型拓展为“信任传递—聚类
教材共分为九章内容,包括直播入门、直播活动与脚本策划、打造高效团队、直播间装修布置、直播选品及定价策略、直播间预热引流、开播阶段运营和直播运营与数据分析、三大主流平台直播带货平台实战操作。全书涵盖平台选择、建立直播流程、脚本设计、组建团队、打造主播人设、设备选用、场景灯光布置、商品选品定价、直播间引流、话术设计、直播复
本教材是依照“网络营销概念及案例储备(形成对网络营销的概念)——营销前准备(调研与营销方案的了解)——营销策略与方法(营销方案的进一步细化)——营销实施——实施后的效果评估”等五步逐步开展,旨在通过典型案例、企业任务、岗位实践引导学生按照网络营销的实施步骤学习了解网络营销的操作过程,为未来的营销实现方式的细化学习打好基
《电子商务师(2022年版)》已定稿拟颁布。依据电子商务师职业活动特点,结合市场需求定位,电子商务师职业经统筹规划,强化专业性和适用性效果,本次标准包含两个工种:网商、跨境电子商务师,对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。为推进电子商务师职业技能等级培训的规范化开展,推动职业标准的广泛实施,拟依据国家职
1.主要内容:本教材为技工院校商贸类通用教材、中等职业技术学校商贸类通用教材。本教材讲授了电子商务的基本概念和特点,介绍了电子商务网站建设的技术基础和方法,并对电子商务主要交易模式、电子商务与网络营销、电子商务物流、电子商务支付、电子商务安全与法律保护等进行了详细讲解。2.主要特点:本教材详略得当,深入浅出,案例丰富,