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本书由承德市农林科学院药用动植物研究所组织编写，立足冀北地区中药材产业发展需求，对较为常用的、适合北方人工栽培的中药材，如人参、西洋参、五味子、玉竹、防风、射干、大黄、苍术、甘草、黄芩、龙胆草、五加、桔梗、白芷、北沙参等，在药用价值、种植方法、病虫害防治、经济效益、加工技术等方面进行了整理、归纳，形成了一部内容丰富、操

本书共七章，第一章概述了大麦(青稞)的品种、品质及生产现状；第二章阐述了大麦(青稞)的基本营养成分和主要功效成分，以及影响大麦(青稞)品质的因素；第三章介绍了大麦(青稞)的营养功能成分检测技术，以及大麦(青稞)营养功能成分检测方法标准；第四章介绍了大麦(青稞)质量安全和限量标准；第五章~第七章介绍了大麦(青稞)的农药残

本书系统介绍作者在针对牛生物饲料、生态栏舍与养殖模式、粪污处理等展开系统性研究，取得大量研究数据、技术规范、专利等成果等的基础上，初步形成相对完善的牛现代生态养殖技术体系，包括适宜生态养殖的主要品种，生态养殖方式与设施，选种、选育和繁育技术，饲养管理与育肥技术，疾病防治技术，规模化养殖场的经营管理等。还在其中穿插了肉牛

党的二十大提出，全面建设社会主义现代化国家，农业不仅是基础、是支撑，更体现强国建设的速度、质量和成色。城乡居民食物消费结构在不断升级，今后的农产品保供，既要保数量，也要保多样、保质量。推进农业现代化、保障绿色优质农产品供给尤为重要。掌握乡村产业策划与实施流程，学习新知识、新技能，实现藏粮于地藏粮于技，立足乡村振兴，是本

《作物种子生产与经营》包括种子生产原理、大田作物种子生产、蔬菜作物种子生产、种子检验、加工与储藏、种子法规、种子营销几个部分。本书突出实践教学的指导思想，从学科基础知识开始讲解，由浅入深，注重理论与实践相结合，系统地为农业方向的学员讲授了作物种子的生产与经营的全过程。

本书根据智慧农业相关专业的特点，从教学需要、科研研发和实际应用出发，介绍了表型组学的现状和展望。全书分为15章，包括绪论，可见光表型分析技术，三维成像表型分析技术，光谱表型分析技术，CT、MRI、THz等表型分析技术，地面表型平台和分析技术，无人机、航空和卫星表型分析技术，根系表型分析技术，种子表型分析技术，植物叶片气

本教材分为两册，1册聚焦新疆入选中国重要农业文化遗产名录的6个农业文化遗产，即吐鲁番坎儿井农业系统、哈密市哈密瓜栽培与贡瓜文化系统、奇台旱作农业系统、伊犁察布查尔布哈农业系统、新疆叶城核桃栽培系统、新疆昭苏草原马牧养系统。2册聚焦疆外农业文化遗产。通过新形态教材，以主题式教学的形式，从遗产地源远流长的农耕历史、博大精深

本书对赤松茸进行了全面而深入的研究和介绍，内容涉及赤松茸的天然资源分布和人工培育概况；赤松茸的生物学特征，包括赤松茸的形态特征、生态习性、生理特征、遗传特征和其他特征等；赤松茸优良菌种的选择与高效制作，以及生长发育特性；赤松茸的栽培管理技术与主要病虫害的防治；赤松茸的营养成分、活性成分，以及营养价值与药用价值；赤松茸的

荔枝原产于我国，被国家列为广东特色作物。本书主要突出荔枝生产过程中的关键技术，以图文并茂的形式指出荔枝整个生长周期、结果树周年生长的生态生理与栽培措施之间的关系；系统介绍了荔枝的繁殖与嫁接换种技术，荔枝不同生长期的特点、相应的栽培技术及水肥管理，结果树周年培育与养护，荔枝生产状况的回顾与展望四个方面的内容；并以附录的形