本书共四章。第一章和第二章为生物化学实验前需要学习的基础知识，包括实验室守则、基本实验操作、实验课程的学习流程和常用基本技术等；第三章是生物化学实验，与主教材内容配套，以验证性实验为主；第四章是虚拟仿真实验，主要包括虚拟仿真实验、整合实验和实验设计等内容。

本教材以生物化学中常用的实验技术为基础，主要包括电泳技术、离心技术、沉淀技术、层析技术、分光光度技术和滴定技术等内容。在相关实验之前阐明对应技术基本原理。实验材料主要用新疆本地的动植物材料。在教材的第二篇，以新疆特色动植物为材料，设计了几个综合性实验，涵盖了多种生物化学实验技术，有利于培养学生对所学知识的综合运用能力和

本书自2003年以来已出版4版，第2版和第3版获评“十一五”和“十二五”***规划教材，第4版为江苏省本科优秀培育教材。在前4版教材的基础上，新修订的第5版继承了前几版教材的基本框架和主要内容，梳理、增补了4个章节，以期更适应健康中国战略的新需求。全书四篇共26章，第一篇生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸、酶和糖

本教材着重介绍无机化学实验、分析化学实验的基础知识和基本实验技能，以基础实验、综合实验、设计实验三个部分呈现给读者，学生通过基本操作、基本化合物的合成和测试训练为后续的系列实验打下基础。全书共有30个实验项目，每个实验后设有思考题和拓展实验题，以方便学生预习和总结，并引导学生进行开创性思维。

生物化学是生物学、医学、药学等多学科之间的共同语言，是医药、生物等相关专业的专业基础课程。本教材全面、系统地介绍了生物化学的基本理论知识和技能，研究内容主要包括三大块：生物体的化学组成，物质的代谢转变和遗传信息的传递和表达。结合药学专业及生物技术等相关专业的特点，详细阐述了蛋白质、糖、核酸、脂类的组成、性质、代谢及代谢

近年来，生物化学与分子生物学学科及其相关领域发展迅速，新成果、新技术不断涌现。新方法和新技术的应用，使得真正从分子水平上揭开生物世界的奥秘、主动地改造和重组自然界更加可能，生物化学与分子生物学学科潜力充分实现的前景正日益清晰。生物化学与分子生物学的发展，为人类认识生命现象、破译生命的奥秘带来前所未有的机会，也为人类利用

本书为动物科学、动物医学、水产养殖、生物科学和生物技术等专业基础课实验教材。教材内容分为生物化学、分子生物学和细胞生物学三个部分,每部分设基础实验篇和综合实验篇。生物化学基础实验篇包括、糖、脂肪、蛋白、酶的提取及活性检测,综合实验篇包括蛋白印迹,血清血浆制备,葡萄糖、尿素、磷脂、胆固醇等的测定。分子生物学基础实验篇包括

本书阐述了将两大技术遗传分子生物学技术与发酵技术有机联系在一起。将各学科如傲生物生珲学、生物能学、热动力学和酶动力学、生物数学与生物化学、遗传学与分子生物学的方法整合协调。形成跨学科的方法，经过介理设计，以某种方式**限度地利用微牛物或细胞。内容包括：物质与能量平衡、细胞生长与代谢产物、生物过程动力学、植物细胞发育、细

合成生物学因其所具有的革命式、颠覆式创新潜力，巳经成为世界各国必争的科技战略高地，正在引发新一轮科技与产业国际竞争。《中国合成生物学2035发展战略》力求综合性回顾合成生物学的发展历程并探讨其学科定义，界定学科内涵；多方位反映合成生物学的发展现状及其促进“会聚”研究的科学意义与提升人类“能力”的战略价值；深人分析该新兴

本书内容包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素、激素、物质代谢与生物氧化，设置与《生物化学》教材一致，涵盖了生物化学研究中常用的技术和方法，既保留了一些加强学生基本实验方法和技能训练的传统实验，也引进了一些新近发展起来的生化实验技术。对生物分子的分离纯化、含量测定和纯度分析作了较全面扼要的介绍。同时，还增加了临床常用