本书是一本关于为品尝的指南，涵盖了对味道的科学解释，以及如何科学地品尝。作者从葡萄酒、奶酪到冰淇淋、蜂蜜、茶、巧克力甚至水的一切味道开始，介绍了味觉科学到创造精细味觉的仪式，了解到品尝并不单单是味觉的事，还事关视觉、嗅觉以及温度等因素。 作者曼蒂·纳格利希是屡获殊荣的专业品尝师，也是世界上不到100位高级啤酒侍酒师（

本书是高等职业教育基础医学课程新形态系列教材之一。本书共分12章，包括绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环、呼吸、消化和吸收、能量代谢和体温、肾的排泄、感觉器官的功能、神经系统、内分泌和生殖，内容涵盖了人体各个系统微观、宏观的生理知识。每章设置“情境导入/实验导入”“岗位应用”“案例分析”等模块，精选正常生命活动现象及

《神奇的大脑》以有趣的切入点和逻辑为儿童讲述大脑：我们的大脑是如何工作的，与身体有着怎样的联系，以及关于大脑的奇妙科学知识。虽然现在已经有了先进的AI，但人脑处理信息的复杂度和丰富度仍然是机器不能达到的，动物跟我们一样也有大脑，但人类的大脑是最复杂的，它储存着我们独一无二的感受、经历和记忆。作者用孩子生活中的常见现象引

19世纪中后叶，在清季西学东渐的社会历史图景下，西书译介活动较前期更为活跃，西方学科新知日益传入，近代生理学亦作为医学基础学科经引介入华。《体用十章》即系迄今可见最早的汉译自西方底本的近代生理学专著，该文本由博济医局于1884年刊行，国人孔庆高笔译，医师嘉约翰（JohnKerr）校正；底本著者系英国著名生物学者托马斯&

本书是一本面向大众的科学生活指南。由日本知名科普作家和田秀树撰写，旨在帮助读者通过健康习惯延缓老化过程。书中强调了愉快的生活方式对保持大脑活力的重要性，提倡“活出自我，活出快乐”，鼓励人们珍惜每一天，找到生活的乐趣与价值。本书聚焦于通过改善生活习惯来对抗身体机能下降，如规律运动、均衡饮食和充足睡眠。此外还强调了社交活动

本书探讨了下丘脑功能抑制状态对女性生殖功能的影响，尤其是在辅助生殖医学技术不断进步的背景下，部分患者为何仍然无法妊娠的问题。

本书为教材。共12章，主要内容包括情绪管理、睡眠质量的重要性及如何通过改善睡眠来促进心理健康。强调情绪管理的重要性，通过教授学生如何有效地管理和调节自己的情绪，从而提高学生的心理适应能力。

本书对生殖中的表观遗传学及其对生殖医学的影响进行了全面的概述和讨论。二十位国际研究人员讨论了在雄性和雌性配子形成、受精以及随后的胚胎和胎盘发育过程中运作的表观遗传机制，特别是在哺乳动物和跨代表观遗传中。本书还讨论了影响男性和女性不孕症、妊娠相关疾病以及可能与治疗操作和辅助生殖技术相关的异常表观遗传变化，重点放在识别生物

书中内容为作者及其科研团队20多年工作成果的积累，主要参考资料为国际、国内公开发表的相关技术领域观点及数据。全书旨在让更多的人获得生活化的健康科学信息，养护好细胞，调理好身体，实现对自身健康的有效管理。本书的内容主要有：1.影响健康的因素。随着社会的发展，人类的生命活动处于快速多变的环境之中。而影响人类健康的环境改变中

本书的编写原则是，注重“全”“新”“细”。“全”就是包含生殖检验技术的几乎全部内容，不仅有评估男、女生育力的各项检测项目，亦有精子、卵子和胚的制备、质量评估、冷冻及复苏技术，还有生殖检验实验室安全及与临床的沟通等内容；“新”就是包含目前生殖医学实验室最新的检测方法和技术，最新的诊疗路径和质量控制措施；“细”就是每一个检