大宗供应链金融——实践者视角

本书聚集物流信息管理员核心技能要求，坚持立德树人，突出职业技能和职业素养的培养，以信息采集、存储、传输、和处理为主线，系统介绍了最新的物流信息技术关键技术，内容按基于工作过程思路和项目化教学形式编写，全书共分为八个项目。项目一是对物流信息及信息技术认知部分，介绍了物流信息及物流信息技术的基本概念、物流信息标准的知识、典

全球供应链正在面临地缘冲突、自然灾害、贸易壁垒及多级传导等系统性风险，其演化博弈深刻影响着国际经济体的未来。本书通过探讨全球供应链重构、风险管理体系、质量管理、智能库存、智慧物流、区块链溯源体系、行为博弈治理、数智化韧性网络、全球供应链突围战等关键议题，深入研究了供应链风险的分类，重点突出了供应链韧性的系统设计，探讨了

本书内容涉及六大模块。园区模块，介绍物流园区的基本概念、发展背景及其分类和功能。通过实作任务，学会使用不同的园区科学管理方法。规划模块：重点讲解物流园区的规划原理、选址方法和基础设施规划，培养学生的规划和综合分析能力。布局模块：讲解园区内部功能区的布局原则和方式，详细分析物流园区各个功能区的布局，确保学生能够独立完成园

本书属于物流与供应链管理方面的著作，全书主要研究物流系统规划和供应链管理的协同发展，内容上首先对物流系统规划与供应链管理的相关理论进行了介绍，并对物流系统的网络、节点、园区、配送等系统的规划设计做了阐述，然后基于现代供应链的协同发展的理论架构，对物流与供应链协同发展的技术支撑和创新实践进行重点论述，旨在为物流系统与供应

本书紧扣“提质增效”与“降本控险”的管理主线，系统梳理物流成本控制的理论基础、技术路径与应用模式，结合数字化、智能化、绿色化发展趋势，构建起一套具有系统性与前瞻性的物流成本效率协同优化体系。

本书针对中职烹饪专业的专业核心课进行编写，在原料基础知识及相关的刀工刀法的基本技能基础上，培养学生对原料的初步加工、分档取料、干货涨发等知识技能，帮助学生熟悉热菜配菜和宴席配菜的方法，熟悉配菜与加工岗位群，掌握配菜台工作流程和任务，使学生掌握打荷的工作流程和任务，为进一步学习烹饪烹调技艺和适应市场要求奠定必需的知识和能

本书分为十章，内容包括：物流运输与管理导论、公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、集装箱运输、多式联运、特种货物运输、物流运输决策等。

本书根据现代物流业的发展情况，介绍了物流成本管理的基本理论和操作方法。全书共十章，包括物流成本管理概述，物流成本核算，物流成本分析、预测与决策，物流成本预算与控制，运输成本管理，仓储成本管理，配送成本管理，包装成本管理，其他物流成本管理，物流成本绩效评价。

本书立足于国家城乡融合发展的重大战略需求，聚焦于破解城乡物流割裂、提升整体效率与效益的核心难题。在城乡融合理论、物流网络规划理论和精益运营理论的指导下，综合运用文献分析、实地调研、博弈建模、运筹优化及系统动力学仿真等多种研究方法，系统开展了“成本导向型城乡一体化物流网络”的深入研究。首先界定了城乡一体化物流网络的概念与