本书通过将景观规划与水环境耦合，从顶层设计中融入水环境保护理念，从乡村水体赋存形态和水环境污染途径，乡村污水处理与乡村景观设计的耦合途径和方法，以及农业面源污染与乡村景观耦合途径和方法多个方面展开论述对。旨在探索水生态保护措施和污染治理技术与景观规划和建设有机结合的途径，寻求生态宜居乡村建设的可持续发展道路，为美丽乡村

中国是世界四大文明古国中唯一延续5000年历史没有中断的国家。中国特定的地理环境和气候条件决定了自古以来灌溉对于农业乃至经济社会的重要性。以灌溉文明为特点的农耕文明，是华夏文明起源、发展和延续的重要基础。本套丛书系统梳理入选世界灌溉工程遗产17项工程的工程历史、工程描述、工程创新、工程贡献、工程现状以及目前的保护情况等

《黑龙江西部节水增粮高效灌溉技术理论与实践》一书是基于国家“十二五”科技支撑项目的最新研究总结。该书以黑龙江省水利科学研究院、东北农业大学、黑龙江省农业科学院、黑龙江大学等多家单位的试验研究结果为基础，重点探讨玉米高效灌溉的需水规律及水肥耦合效应、不同栽培方式的土壤水热效应及作物生长特征、覆膜与土壤健康关系评价、地下水

农业机械化是建设现代农业的重要内容，是农业现代化核心的指标。近年来，随着农机购置补贴等政策的深入实施，大型化、智能化、高端化的农业机械不断涌现，农业机械化发展取得显著成效，对减轻劳动强度、提高生产效率、活跃农村经济、保障粮食安全和乡村振兴发挥了重要的作用。同时，农机安全隐患也较为突出，安全生产事故时有发生。因此，加强农

农业节水是建设节水型社会的关键所在，随着工业化发展、全球气候影响，实现农业节水的目标日趋严峻，提高农业灌溉技术是节约农业用水、实现农业可持续发展的主要手段。那么如何结合地区间技术异质性特征，在全要素生产框架下，合理测度农业灌溉技术水平；在灌溉技术提高的过程中，是否会出现回弹效应？灌溉技术进步是通过什么路径影响农业用水，

本书共分为五部分：第一部分重点论述了标准化理论基础和战略理论基础，探究开展标准化战略研究的方法论问题；第二部分回顾了中国标准化与农业工程标准化的历史和发展现状，以研究、分析现实与历史的联系，探究现实问题的根源，找出改进工作的方法和路径；第三部分从研究“农业工程”概念出发，以标准化的视角给出“农业农村工程”定义，剖析了农

本书对食品分析及安全检测技术进行了研究，从食品分析检测的基本理论出发，重点讲述了食品采样与样品处理、食品一般成分的分析检测、食品中添加剂的安全检测技术以及食品中微生物的检测。同时也介绍了食品质量管理与安全控制的基本概念和原理。

本书论述了木材的宏观、微观构造及其力学性质，根据其天然的早晚材与过渡材的年轮结构运用复合材料层合板理论进行力学分析，明确木材宏观力学属性。同时对木材微观结构进行通用单胞模型分析，确定其微观生长轮轴在向荷载作用下的层间刚度。基于复合材料细观结构周期性假设，进一步构建木纤维单胞模型细观结构几何模型，进行强度失效微观力学分析

本书梳理了史前农田管理研究现状及意义，系统阐释了稳定同位素分析方法及原理，并借助案例研究尝试揭示黄河中游地区新石器时代的农田管理策略，为探讨早期农田管理技术的发展、区域特点以及与社会复杂化过程的关系提供新的视角。本书为植物考古、稳定同位素研究、史前农田管理研究等相关领域提供参考，适合考古学、历史学、人类学、经济学、农学

本书介绍了我国节水农业概况、节水灌溉技术、水肥一体化技术、喷灌技术、滴灌技术、低压输水灌溉技术和农作物节水灌溉技术。主要内容包括：节水灌溉的概念；节水灌溉的作用；节水管理的目的；我国农业节水的现状等。