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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【S 农业科学】 分类索引
  • 园艺产品贮藏加工学:加工篇 (第3版)
    • 园艺产品贮藏加工学:加工篇 (第3版)
    • 罗云波 陈安均/2024-2-1/中国农业大学出版社
    • 本教材为国家级十一五规划教材。全书分为10章,阐述了果蔬加工保藏原理与预处理,果蔬罐藏、果蔬制、果蔬速冻、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果品制酒与制醋、其他果蔬制品和果蔬加工案例等。本次修订,将贮藏与加工分开进行修订。“加工篇”主要丰富和完善了园艺产品加工的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,为“领学”提供了丰富和完

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      定价:¥55  ISBN:9787565531545
  • 江苏海洋生物资源与栖息环境
    • 江苏海洋生物资源与栖息环境
    • 汤建华 施金金 黎慧 等 著/2024-2-1/上海科学技术出版社
    • 《江苏海洋生物资源与栖息环境》一书详细介绍了江苏省近岸和外侧海域水文、水质、沉积物、浮游动物、浮游植物、底栖生物、游泳动物种类和时空分布。对小黄鱼、银鲳、鮸、带鱼、灰鲳、蓝点马鲛、大黄鱼和海鳗8个主要经济品种的渔业方式、产量、渔获比例、CPUE和年龄组成进行了详细的分析。对游泳动物开展了资源评价和可持续利用管理建议。为

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      定价:¥300  ISBN:9787547863848
  • 沼气技术及其应用(第五版)
    • 沼气技术及其应用(第五版)
    • 张全国、张志萍 主编/2024-2-1/化学工业出版社
    • 本书以生态循环农业为核心,结合近几年沼气技术领域的新技术与新发展,对第四版中部分陈旧内容进行了修订和完善,系统补充了最新的数据和资料,详细介绍了沼气技术原理,户用沼气池的设计、施工及运行管理,沼气工程的设计与施工和运行管理,沼气能源化利用的基本原理、沼气发电技术以及其他沼气综合利用技术,沼液加工利用技术和沼渣综合利用技

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      定价:¥98  ISBN:9787122443809
  • 功能性食品开发与应用(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 功能性食品开发与应用(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 贾强 车云波/2024-1-31/中国医药科技出版社
    • 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点;内容主要包括功能性食品的生物活性成分,增强体能、促进健康功能性食品的开发

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      定价:¥55  ISBN:9787521443080
  • 丘陵山地模块化农机装备应用
    • 丘陵山地模块化农机装备应用
    • 高巧明,曾山,王连其/2024-1-30/中国农业出版社
    • 本文针对国内丘陵山地复杂作业环境和多种作物制度,提出了以铰接山地轮式拖拉机为动力的模块化农机装备的完整技术路线,通过模块化技术有效的提高了农机装备的利用率,为农民节本增效。书稿介绍了农机装备补短板情况调研情况、桂西北特色农作物调研情况、山地模块化农机装备的创制、系统的模块化理论及设计、部分应用的示范点农机农艺融合以及研

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      定价:¥90  ISBN:9787109321151
  • 中国典型热带果树栽培
    • 中国典型热带果树栽培
    • 周兆禧,林兴娥/2024-1-30/中国农业出版社
    • 本书包括绪论和4章,主要介绍榴莲、红毛丹、山竹、面包果这四种中国典型热带果树的起源与分布、国际贸易与消费现状、营养成分与食药用价值、生物学特征特性、种植区划、主栽品种(系)、种苗繁育、建园及栽培管理、采收与分级包装、挑选技术、储藏方法、主要病虫害防控等内容。图文并茂,技术性和可操作性强。既可供广大热带果树种植户、农业科

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      定价:¥198  ISBN:9787109317093
  • 食品微生物学基础(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 食品微生物学基础(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材)
    • 杨玉红 洪剑锋/2024-1-24/中国医药科技出版社
    • 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点,内容主要包括微生物主要类群的结构和功能、微生物的营养和生长控制、微生物在

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      定价:¥39  ISBN:9787521443042
  • 花园MOOK·庭院设计号
    • 花园MOOK·庭院设计号
    • [日]FG武蔵/2024-1-22/湖北科学技术出版社
    • 本期MOOK以庭院设计为主题,重点介绍了让园中小路也能成为亮点的设计技巧和使庭院焕然一新的实用翻新方法,不同风格的庭院设计案例,提供更直观的参考,激发更多的设计灵感。随书附赠精美手账。

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      定价:¥48  ISBN:9787570626335
  • 庭院问题解决大师·花草卷
    • 庭院问题解决大师·花草卷
    • [日]室谷优二/2024-1-22/湖北科学技术出版社
    • 花园有花,风景如画。庭院或阳台上的花朵盛开时,心情也会变得平和愉悦,花朵的接连开放让人真切地感受到四季的变迁。本书将较受欢迎的花卉按花期分类,详实介绍了近百种庭院花草的特征、栽培建议、养护方法和搭配技巧,插图简明易懂,让你在学习如何培育时令花卉的同时,体会富有季节感的园艺活动。在培育过程中,难免会有

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      定价:¥58  ISBN:9787570626328
  • 连云港市盐碱地园林绿化建设导则
    • 连云港市盐碱地园林绿化建设导则
    • 朱玉红/2024-1-14/天津大学出版社
    • 本导则属于指导性技术文件,内容包括:1.总则;2.术语、符号;3.盐碱地园林绿化土壤质量标准;4.盐碱地园林绿化前期工作;5.盐碱地园林绿化规划设计;6.盐碱地园林绿化施工与质量控制;7.盐碱地园林绿化养护;8.附录。导则总结国内及连云港市已使用的盐碱地绿化技术,结合滨海地区土壤条件和特点,进行多因素分析比较,对各种改

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      定价:¥36  ISBN:9787561876312