《化工过程分析与综合（第二版）》论述了化工过程系统模拟与分析、综合与集成和化的基础理论和基本方法。全书共分11章，内容包括：绪论、过程系统的稳态模拟、序贯模块法、联立方程法、联立模块法、化方法、换热网络综合、能量集成、分离序列综合、质量集成、水系统集成。《化工过程分析与综合（第二版）》是作者在总结多年教学和科学研究实践

《化工原理》(上、下册,第二版)是根据教育部制定的普通高等学校本科专业类教学质量国家标准中化工类专业知识体系和核心课程体系建议而编写。本书以单元操作为主线,以工程应用为背景,借鉴美国的UnitOperationsofChemicalEngineering教材,以及国内同类教材编写,强调理论联系实际,注重培养学生的知识综

恰当地利用香料，可以更好地引出食材的美味，因此香料被人们广泛地应用在饮食制作中。近些年，对香料感兴趣的人开始增多了。可是，还是有很多人不知道香料该如何使用，甚至还有很多人不怎么敢用香料。其实只要稍微了解一点香料的基本使用方法，掌握不同香料大致的特征，就能够自如地将不同的香料与各种食材搭配起来了。本书旨在将香料使用的窍门

《化工测量及仪表》(第四版)的主要内容包括绪论、检测基础知识和测量数据处理的基本理论、流程工业主要的五类检测对象（压力、物位、流量、温度、成分）的相关应用技术和测量设备，并介绍了流程工业工程检测的前沿技术和发展趋势。本书适合作为普通本科院校控制信息类、电气类、仪器仪表类专业学生学习流程工业（石油化工、冶金、电力、轻化工

《中药、香草、蔬果天然皂》是目前国内为数不多的介绍利用中药、香草和蔬果制作手工皂的书。本书从手工皂的基础制作流程（基础工具和材料、原料计算方法、添加物的制作与应用）开始介绍，介绍了30款友善肌肤的天然皂配方，包含草本植物手工皂、天然生鲜蔬果手工皂、古法中药手工皂，以及液态皂和液态钠皂。书中收录来自植物精华的万用皂方，生

目前，连续流反应是化工领域的研究热点，受到了政府的支持和学术界的重点关注。它作为一种绿色化学的发展方向，有希望降低化工生产安全风险、提升化工产品质量、节约原料、减少环境污染，并有望参与进行化工行业的革新，甚至带来化工行业的革命，实现化工厂微型化、实验室化。本书以连续流反应器及工艺设计为主线，基于编者多年实践经验的总结，

《化工热力学》（第五版）介绍了经典热力学原理及其在化工中的应用。本书在介绍热力学基本概念、性质和结构体系的基础上，详细介绍了p-V-T关系和状态方程、均相封闭系统热力学原理及其应用、均相敞开系统热力学及相平衡准则、非均相系统的热力学性质计算，另外还介绍了流动系统的热力学原理及应用、化学反应平衡和常用热力学基础数据。本书

《工业催化》第四版共10章，包括：工业催化的发展简史、固体催化剂的结构基础、吸附、催化作用与催化剂、络合催化与聚合催化、环保催化与光催化、新能源与电催化、生物催化、微动力学分析法与工业催化剂设计、工业催化剂的制备、评价与使用、催化剂表征技术简介等。本书可作为化工、煤化工、石油化工、能源化工、环境化工、精细化工等相关专业

《化工原理》（上、下册，第二版）是根据教育部制定的普通高等学校本科专业类教学质量国家标准中化工类专业知识体系和核心课程体系建议而编写。本书以单元操作为主线，以工程应用为背景，借鉴美国的UnitOperationsofChemicalEngineering教材，以及国内同类教材编写，强调理论联系实际，注重培养学生的知识综

本书由七个模块组成,主要内容为化工仪表安装工程基础知识、压力检测仪表安装、液位检测仪表安装、流量检测仪表安装、温度检测仪表安装、执行器安装、集散控制系统安装。充分体现了职业教育的特点,突出实践性、实用性和先进性,着重职业技能的培养。本书可作为高等职业教育、继续教育等院校生产过程自动化技术专业的教材,也可作为石油化工、轻