食品添加剂在食品生产加工过程中虽然量小但作用大，现代食品工业对食品添加剂的依赖性越来越大。目前，全球使用的食品添加剂种类已达25000多种(其中80％为香料)，为了规范使用食品添加剂，保证食品安全，各国均出台相应的法规和标准，规定了允许使用的食品添加剂种类、使用范

《金融法苑》是由北京大学金融法研究中心主编，以金融法研究为对象，采用以书代刊的形式出版。它被北京大学法学院列为学院核心刊物，并自2014年起入选CSSCI集刊。本书集中反映金融法理论、热点事件、立法与实务等新研究成果和动态，在学术界和实务界有着良好的影响，为立法者、金融法务工作者、相关专业的师生提供了新的金融法务前沿信

全书包括七章：第一章法务会计基本理论：第二章公司会计报表的阅读与分析—基于法务会计的视角：第三章舞弊问题专题研究：第四章舞弊风险管理：第五章运用法务会计的数据分析技术发现舞弊。第六章法务会计诉讼支持：司法会计鉴定。第七章计算机取证：信息技术环境下法政调查的新技术。

本书重点了梳理2000年以来我国学者在反垄断方面的贡献，收录了《经济学理论与买方势力的反垄断分析》《美国法院轴辐式合谋反垄断分析的实践与镜鉴》《许可回授的反垄断审查》等6篇研究文章。

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本书用于知识产权普及教育，内容分为八个章节：１、什么是知识产权；2、为什么要保护知识产权；3、知识产权的特点；4、了解专利权；5、了解商标权；6、了解著作权；7、其他知识产权；8、相关练习答案。每个章节主要的篇章结构包括：1、知识课堂；2、课堂拓展；3、课堂活动；4、你知道吗；5、思考与讨论；6、课后拓展与研究。

在当前及今后一个时期，我国正处于由经济高速增长向高质量发展的转变阶段，也正处于深入实施创新驱动发展战略和国家知识产权战略的关键时期。时代变迁与国家改革发展，一方面强烈地呼唤着自主创新和科技进步，使得经济发展对于创新要素的倚重度不断提升，知识产权与经济建设、科技研发、投资贸易愈发紧密地联系在一起；另一方面，也在客观上使得

本书由上海市公安局物证鉴定中心周怀谷、陈荣华、吴丹三位法医根据日常检验鉴定和实验室运行管理经验编著而成，内容包括物证采集、物证检验、实验室建设、实验室规范四篇，全面系统地介绍了法医DNA实验室检验鉴定和运行管理方法，包括现场各类物证的采集、DNA提取、PCR扩增、电泳、DNA检验结果的分析和应用，法医DNA实验室结构建