《作物育种技术》（第三版）入选“十四五”职业教育国家规划教材，按照作物育种的工作过程，以作物育种的基本理论和技术为基础，拓宽并丰富了作物育种的实用技能知识，包括：绪论，育种目标，种质资源，作物的繁殖方式与育种，选择与鉴定，引种与选择育种，杂交育种，回交育种，杂种优势利用，诱变育种，远缘杂交育种，倍性育种，抗病虫性育种，

图说特种果树优质高效栽培技术

本书收录了野外较常用作野菜的植物500种，主要包括有文献记载可大量食用的植物、据现代研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色照片，并对植物的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法、毒性等信息进行了简要的文字描述，并在图片上做了说明。本书内容按照野外观

本书主要介绍草莓、蓝莓、树莓三大莓类的高效生产技术，共三章，主要包括其生物学特性、产业发展情况、优良品种介绍、苗木繁殖及育苗栽培技术、建园选址定植、综合管理等内容。书后附有以时间为主线的三莓栽培周年农事历。本书可供农业种植从业者参考，并附有实际生产教学视频，读者可扫描二维码直接观看。

《花卉生产与应用》（第二版）自2017年出版以来，被广大师生和社会学习者学习使用，受到广泛好评。按照高等职业教育改革和教学发展的信息化、理实一体化，基于典型工作任务等课程建设要求，对教材进行了修订再版。教材内容分为：花卉识别、花卉繁殖、花卉栽培与养护、花坛的设计与施工、花境的设计与施工、室内花卉的装饰与应用、庭院花卉设

《果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用》吸收了国内外果蔬果皮生物力学的基础理论和最新研究进展，主要内容包括绪论、果蔬果皮拉伸力学性质研究、果蔬果皮撕裂性质研究、果蔬果皮剪切性质研究、果蔬果皮穿刺性质研究、果蔬果皮流变力学性质研究、果蔬果皮细观力学机理分析、果蔬果皮微观组织结构变位仿真分析、果蔬果皮表皮损伤分级研究、果蔬不同

快速准确地预测森林草原火灾的蔓延和发展，可以为及时部署灭火力量、控制火灾蔓延提供科学决策依据。本书前两章介绍国内外森林草原火灾概况及森林草原火灾发生机理；第3?4章阐述经典和常用的森林草原火灾蔓延模型，重点介绍了一种基于机器学习的森林草原火灾预测模型；第5章对森林草原火灾防治研究进行了总结和展望。本书比较详细地介绍了森

本书给合当前生猪疫病流行实际，对新发的生猪重大疫病如非洲猪瘟、猪德尔塔冠状病毒病，常见多发的易变异的猪繁殖与呼吸综合征、猪流行性腹泻等生猪重要疫病流行现状、病原、流行病学特性、临床症状、病理变化、诊断与防治方法做了全面介绍，并且对一些重大疫病提供了临床症状和病理变化图片，便于读者理解和辨别这些疫病，在此基础上，针对20

作者通过以架式、生长调节剂和酶制剂等为对照，初步探讨了单爬地龙架式对葡萄光合特性、葡萄新梢、叶片碳固定和分配、韧皮部汁液、果实糖代谢及葡萄理化指标的影响，并对其它的爬地龙架式进行了拆解，旨在为爬地龙架式的理论研究和科学实践提供依据，以便为葡萄生产管理模式的改善提供理论支持。保鲜技术，主要是采用采前生长调节剂奇宝、玉米素

本书梳理了农业用水概念、特征、分类、来源及农业灌溉方式，总结了农业用水存在的问题，构建了农业用水效率测算模型及影响因素模型，建立了农业节水潜力评价指标体系及综合评价模型，剖析了农业用水的计量方式及存在的问题，介绍了“以电折水”计量方法的基本原理及影响因素，制定了“以电折水”系数野外试验方案，并建立了“以电折水”系数确定