本书由农业农村部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站组编，是官方发布的水生动物疫病状况报告。全书主要分为六章，包括2023年度我国水生动物疾病发生概况，水生动物主要疫病和新发病风险评估，疫病与新发病预防与控制，国际交流合作，水生动物疫病防控体系，水生动物防疫法律法规体系，以及附录。内容涵盖水生动物防疫机构建设、水生动物

本书按照养猪生产的工作过程，将内容分为猪品种的杂交利用、肉猪生产、仔猪生产、种猪生产、猪病防制和规模化猪场生产与管理6个项目，前5个项目为教学项目，最后1个项目为企业生产管理手册，符合学生的从简单到复杂的认知规律和教育教学规律。本书力求把理论和实践紧密结合，每一个教学项目包括若干个学习任务，每个学习任务包括“知识准备”

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要包括食品安全的危害因素及预防、食品质量控制方法、食品生产许可制度

本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，以现行食品安全法律法规和国家标准为依据，根据食品理化分析技术教学大纲基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品理化分析基础知识和技能、食品常见成分及包装材料的检验以及综合实训（各类食品的检验）等内容。本书具有按照岗位工作流程设计课程内容，以项目和任务承载知识技能以

水资源的合理利用与管理及农业节水对解决水资源供需矛盾和保证农业的可持续发展具有十分重要的意义。本书系统地阐述了水资源的规划与开发利用、农业水资源保护利用农田灌溉与排水以及农业水利工程等内容，还对水资源管理进行了深入分析，着重强调了水资源管理的实践。

本书作为农作物种植技术理论与实践方向的著作，主要研究农作物的栽培与种植管理技术。本书内容上首先对农作物的相关理论和主推品种进行了介绍，然后重点介绍了农作物主推栽培技术，并深入讨论了农作物的高产种植技术，最后对农作物的病虫害的防治技术和植保机械的使用技术进行论述。

本书深入浅出的对果树高效栽培进行了探索，本书从果树栽培概述入手，对果树栽培基础，果树生长发育特点与生长周期进行了介绍，然后对常见的果树育苗，套袋栽培技术，果树施肥技术进行了分析研究，最后对脆枣，板栗高效栽培技术，桃树高效栽培技术，柑橘高效栽培技术进行了详细的介绍。

本书分析了当地土壤与气候的特性。结合已有的研究，将冬小麦产量构成因素划分为成穗数、穗粒数、千粒重和籽粒产量四个重要指标。基于这4个重要指标，使用熵权-TOPSIS法，计算出了不同灌溉方式与施肥组合评价下的权重系数、正负理想解的距离与排序结果，给出了最适合当地冬小麦种植的灌溉方式与施肥组合，并BP神经网络进行训练，建立了

玉米是高产粮食作物，在内蒙古自治区其种植面积、总产量、单产水平皆居粮食作物之首，是自治区第一大农作物，在自治区农业生产和粮食安全中占举足轻重地位。本书紧紧围绕内蒙古干旱半干旱区春玉米高产稳产的限制因素和突出问题，通过对内蒙古1951—2020年期间气象资料与近10年春玉米品种种植分布情况进行系统地整理和分析，利用GIS

为更好地应对灾害发生，解决农业生产面临的突出问题，为农业生产提供安全保障，科学技术司组织体系专家，通过系统梳理、经验总结、深入分析，按照粮食作物、油料作物、经济作物、畜牧、水产等研究领域，根据灾害类型非生物灾害应急技术、生物灾害应急技术等，从发生特点、典型症状、防控措施、应用区域等方面，编制《现代农业产业技术体系防灾减