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本书共分两部分，包括33个实验和5个附录。第一部分是微生物学基础实验，包括微生物学实验室常用仪器的使用及器材的准备、细菌的培养与鉴定、病毒的培养与鉴定以及真菌的培养与鉴定等4章19个实验。安排这些实验旨在使学生掌握微生物学最基本的实验操作技能。第二部分是重要动物病原的微生物学检查，设计了兽医临床上多发、常见和重要传染病

本书由长期从事一线教学且有着丰富企业实践经验的教师编写。围绕物联网、大数据、云计算、人工智能等新一代信息技术深度融合畜牧生产，创新行业生产和管理方式，助力行业实现生产效率提高、企业成本下降、食品安全溯源能力提升、市场竞争力增强，完成传统畜牧业到智慧畜牧业的转型升级。本书共有9章，包括智慧畜牧业概述、农业物联网、3S技术

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家畜环境卫生学实验指导（第2版）

禽病防治

我国是一个牛肉生产大国，也是一个牛肉消费大国。2020年，全球牛肉总产量为6043.1万吨，我国为678万吨，仅次于美国和巴西；全球牛肉消费量为5910.5万吨，我国为951.5万吨，仅次于美国。从2010年到2020年，我国牛肉进口量增长近90倍。随着人们生活水平的提高以及膳食结构的变化，我国牛肉的需求量将会越来越大

农产品加工副产物饲料化的利用，不仅为我国饲料产业节约大量的成本，还可以减少环境污染、增加收入，产生巨大的经济和社会效益。但由于起步较晚，农产品加工副产物饲料化过程中存在变异大、质量不稳定、营养物质消化率低、营养价值低、含有抗营养因子等一系列技术问题。因此，农产品加工副产物要在动物饲料中高效利用，需要我们重视农产品加工副

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