本书以“认识中国菜、制作中国菜、品味中国菜”为主线，系统展现了中国菜系数千年的历史渊源与饮食哲学，介绍了中国各地区代表美食菜肴，也借助烹饪大师的经验分享与分步骤讲解，呈现数十道经典家常菜的实用做法，如宫保鸡丁、红烧肉、番茄牛腩等。书稿既注重技艺传承与实操指导，又结合作者在海外推广中餐、推动中外交流的亲身经历，凸显中国菜

全书共设四个模块：安全操作工业机器人、工业机器人基础运行操作、工业机器人系统维护、工业机器人系统故障诊断及排除。本书内容包含大量实操案例，可帮助学生更好地理解和应用所学知识，从而有效提升其实践能力。

本书共设7章，从具身智能机器人定义与起源、关键技术、系统基础入手，依次深入四足机器人、人形机器人、灵巧手等典型平台的具身智能实现，再拓展至服务、医疗、协作、巡检等典型行业应用，最后剖析技术伦理挑战与未来发展方向，内容层层递进、环环相扣，符合高职学生“做中学、学中做”的认知规律，实现学以致用、岗课对接的教学目标。

本书详细介绍了计算光学成像的来龙去脉以及发展现状，深入浅出地讲解了技术的基本奥义及其在模型上的幻化变形，抛砖引玉地剖析了几种常见的计算光学成像算法，最后详述了计算光学成像的典型架构和典型应用，旨在全面且系统地呈现计算光学成像的知识体系，从技术领域和研究方向上为读者提供指引。

本书首先介绍了制作羊毛毡使用的工具、材料，重点介绍了铺毛、植毛两类常用的羊毛毡技法。其次选取了人们生活中最常见的几类萌宠：兔子、刺猬、猫和狗进行羊毛毡制作的详细讲解。作品类型涉及市面上常见的头部挂饰、半身相框装饰及全身制作几大类型，满足不同需求和基础的爱好者。全书按照从易到难的顺序，编排不同的宠物制作案例，每个步骤都配

本书立足于城市集约化发展的现实需求，创新性地揭示了城市地下综合体功能系统的空间、人流、能源与信息四大耦合机制，建立了”目标-路径-价值”三维理论模型。在此基础上，提出了以规划协同为先导、绿色技术为支撑、智慧运维为保障的系统解决方案，涵盖从宏观规划到微观设计的完整实施路径。并且通过国内外典型案例的实证比较，深入剖析了不同

全书共设计5个模块50个项目，每个模块都有明确的学习任务，主要内容包括：现代工程制图基础、基本几何体的三维模型设计与三视图、切割体与相贯体的设计与三视图、组合体的设计与三视图、三维模型设计综合训练。编者以中望3D软件为平台，设计了由简单到复杂的项目任务，对接机械产品三维模型设计(初级)职业技能等级标准的工作任务和绘图员

全书以“以用户为中心”为主线，创新性地采用案例教学法，在系统梳理研究方法与核心理论的基础上，通过多个具有代表性的热门数智媒体产品案例，完整展现产品开发、产品交付、价值再生全流程中用户分析的关键步骤与调研细节。不仅关注用户体验与行为洞察的传统研究范式，还紧密结合数智传播时代的发展趋势，融入最新AIGC辅助工具的使用过程，

本教材内容包括：认识建筑材料、气硬性胶凝材料的验收及应用、水泥的检测及应用、混凝土的检测及应用、建筑砂浆的检测及应用、建筑钢材的检测及应用、墙体材料的检测及应用、防水材料的检测及应用、绝热与吸声材料的应用、建筑装饰材料的应用、高分子材料的应用，共计11个学习情境。

本书包含40多款作品，从漂亮实用的套头衫、开衫、背心、吊带衫等，到生活中必不可少的盖毯、围巾、袜子、手提包等小物，作品丰富多样，青春靓丽，充满时尚气息。绚烂明媚的连接花片毛衫，不仅给出了M、L等多个尺码的编织方法，还给出了每款花片的不同配色方案，一个设计N种呈现，让读者体会到编织的无限妙趣；钩编毛衫主题提供了难度不同的