本书的书名取自李克强总理的一次重要讲话。2013年，李克强总理在国务院机构职能转变动员电视电话会议上的讲话中强调，要建立“惠而不费”的公共服务发展新机制。他指出，凡适合市场、社会组织承担的，都可以通过委托、承包、采购等方式交给市场和社会组织承担，政府办事不养人、不养机构。这样既能加快解决公共服务产品短缺问题，又能形成公共服务发展新机制，对企业、老百姓和政府都是“惠而不费”的好事。但是，受思想认识、机制体制和发展阶段等方面因素的制约，真正达到“惠而不费”还有很长的路要走。从这个角度看，基金会沙龙正是为了“惠而不费”进行鼓与呼。也正因如此，我们将“惠而不费”作为基金会沙龙精华汇编一书的书名。