忙碌的现代人很多时候都是早出晚归，很难做到营养均衡。不能经常吃到新鲜蔬果的上班族和学生，可以制作梅森瓶沙拉，放在冰箱里保存或者外出时随身携带。这样不管何时何地都可以享用到新鲜美味的沙拉啦！

只需10分钟，把阳光和绿色装进梅森瓶里，给自己不一样的心情和健康，UP能量尽在这80款沙拉里！ 

目 录
 
推荐序_3
前言_4
新鲜美味看得见的高颜值梅森瓶沙拉  _ 7
沙拉食材的挑选与保存  _ 8
本书出现的主要蔬菜的简介&功效  _ 9
本书出现的主要沙拉酱配料的简介&功效  _ 12
本书使用的计量方法  _ 14
梅森瓶沙拉的应用方法  _ 15
清洗瓶子的方法  _ 16
 
PART1-健康蔬菜沙拉
 
蔬菜海苔沙拉 -芹菜沙拉酱  _ 24
蕨菜沙拉- 洋葱蒜末沙拉酱  _ 26
炒菜沙拉- 苏子叶沙拉酱  _ 28
蔬菜面条沙拉-黑豆沙拉酱  _ 30
迷你蔬菜沙拉-猕猴桃沙拉酱  _ 32
煎山药沙拉-明太鱼子沙拉酱  _ 34
粉条大叶芹沙拉-鱼露沙拉酱  _ 36
根菜沙拉-甜南瓜大酱沙拉酱  _ 38
通心粉蔬菜沙拉-菠菜青酱  _ 40
牛油果番茄沙拉-鲜人参沙拉酱  _ 42
炒菌菇沙拉-洋葱红酒沙拉酱  _ 44
海带魔芋沙拉 -芝麻辣椒酱沙拉酱  _ 46
莲藕沙拉-柚子酱沙拉酱  _ 48
越南卷沙拉-辣椒花生沙拉酱  _ 50
魔芋绿豆芽沙拉-咖喱沙拉酱  _ 52
炒豆沙拉-玉米沙拉酱  _ 54
迷你彩椒沙拉-橘子沙拉酱  _ 56
甜菜菜花沙拉-菠萝沙拉酱  _ 58
板栗沙拉-葡萄干沙拉酱  _ 60
芹菜沙拉-苹果酸奶沙拉酱  _ 62
 
PART2-香甜水果沙拉
 
苹果花生沙拉-坚果沙拉酱  _ 66
西柚水果沙拉-青柠沙拉酱  _ 68
青葡萄香蕉沙拉-牛油果酸奶沙拉酱  _ 70
菠萝猕猴桃沙拉-酸奶沙拉酱  _ 72
香橙番茄沙拉-香草橄榄油沙拉酱  _ 74
油桃沙拉-甜板栗沙拉酱  _ 76
油桃香草沙拉-青葡萄沙拉酱  _ 78
蜂蜜橘子沙拉-柠檬嫩豆腐沙拉酱  _ 80
青葡萄薄荷沙拉-蜂蜜柠檬沙拉酱  _ 82
甜瓜西瓜薄荷沙拉-桂皮蜂蜜沙拉酱  _ 84
猕猴桃沙拉-柚子酱沙拉酱  _ 86
西瓜橙子沙拉-椰奶沙拉酱  _ 88
油桃桔梗沙拉-甜菜沙拉酱  _ 90
蓝莓黑橄榄沙拉-黑芝麻沙拉酱  _ 92
葡萄圣女果沙拉-蓝莓沙拉酱  _ 94
甜菜沙拉-芥末籽沙拉酱  _ 96
葡萄芽苗菜沙拉-碳酸水沙拉酱  _ 98
青苹果沙拉-橙子沙拉酱  _ 100
香蕉沙拉-牛奶沙拉酱  _ 102
煎桃子青柠沙拉-青柠酸奶油沙拉酱  _ 104
 
PART3-饱腹感UP沙拉
 
烤茄子鸡胸肉沙拉-酱汁沙拉酱  _ 108
番茄金枪鱼沙拉-意大利香醋沙拉酱  _ 110
煎三文鱼土豆沙拉-芥末沙拉酱  _ 112
虾仁牛油果沙拉-嫩豆腐沙拉酱  _ 114
牛肉韭菜卷沙拉-烤肉酱汁  _ 116
煎豆腐芦笋沙拉-芝麻沙拉酱  _ 118
海鲜山蒜沙拉-番茄酸黄瓜沙拉酱  _ 120
五花肉大葱沙拉-辣椒柠檬沙拉酱  _ 122
鸡肉沙拉-红彩椒沙拉酱  _ 124
小章鱼鹌鹑蛋沙拉-红薯沙拉酱  _ 126
牛脯玉米沙拉-烤肉酱沙拉酱  _ 128
谷物鸡蛋沙拉-牛肉沙拉酱  _ 130
牛肉火锅沙拉-柑橘醋沙拉酱  _ 132
炒银鱼饭沙拉-蛋黄酱酱油沙拉酱  _ 134
烟熏三文鱼坚果沙拉-番茄沙拉酱  _ 136
凉拌烤鸭沙拉-苹果芥末沙拉酱  _ 138
红扁豆小土豆沙拉-红彩椒沙拉酱  _ 140
烤鸡里脊沙拉-大酱沙拉酱  _ 142
牛肉碎鹰嘴豆沙拉-生姜沙拉酱  _ 144
牛里脊沙拉-辣酱油沙拉酱  _ 146
 
PART4-餐后甜点沙拉
 
绿色沙拉-豌豆沙拉酱