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咖啡馆经营管理

咖啡馆经营管理

定　　价：45 元

作者：李建忠
出版时间：2015/8/1
ISBN：9787566814463
出版社：暨南大学

中图法分类：F719.3
页码：168
纸张：
版次：1
开本：小16开
商品库位：

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内容简介

本书全面系统地介绍了咖啡馆的经营与管理。具体阐述了咖啡馆发展历史、咖啡馆文化的形成及传播、咖啡馆的经营模式、如何创建一间咖啡馆、咖啡馆的开业、咖啡馆的营销策略、咖啡馆的产品质量管理、咖啡馆的成本控制、咖啡馆的经营战略管理等。

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