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海洋蔬菜与营养-专家教您食海鲜

海洋蔬菜与营养-专家教您食海鲜

定　　价：36 元

作者：王民生
出版时间：2015/7/1
ISBN：9787511618856
出版社：中国农业科学技术

中图法分类：R151.3
页码：132
纸张：
版次：1
开本：大32开
商品库位：

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内容简介

本书中涉及水产品加工方式、饮食安全和营养保健等专业知识。全书共分为五章，主要内容包括海洋蔬菜类知多少；海洋蔬菜的营养与功能；海洋蔬菜怎么吃更科学合理；选购海洋蔬菜有学问等。

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