本书以图文并茂的表现形式展示专业基础知识和操作技能，每人工作项目和任务均配有相对应的作业流程表和考核标准，规范和提高学生的技能水平。通过各项任务的选择和专门化的训练，可为不同教学层次、不同类型的学生提供个性的教学与检测考核标准。