本书总结了编者多年从事肉兔教学、科研和生产的经验，吸收了近年来国内外先进的肉兔养殖技术和科技成果，既有编者的亲身实践，也有肉兔养殖户的典型经验；包括肉兔的发展概况及市场前景、肉兔的特征与引种、肉兔家庭养殖场的筹建、肉兔饲养实用技术等。