中国旅游客源地与目的地概况（第二版）_刘德兵编_9787040406665

《中国旅游客源地与目的地概况（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材。
　　《中国旅游客源地与目的地概况（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》介绍了我国主要旅游客源国与目的地的40个国家和我国的港、澳、台地区。全书共分15章，第一章介绍国际旅游业的概况和中国出入境客源市场的历史、现状以及今后的发展趋势；第二~十四章按照东亚太、南亚、西亚、欧洲、美洲以及非洲六大旅游区域，分别就这些国家和地区的国情、政治经济、文化教育、民俗风情、旅游观光及旅游须知等作了比较详细的介绍；第十五章对我国港、澳、台地区的经济、文化教育、民俗风情、旅游观光及旅游须知等进行了介绍。每章的开始有学习目标，最后有本章小结和同步练习。
　　《中国旅游客源地与目的地概况（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》可作为高等职业院校、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育、五年制高职旅游类专业的通用教材，也可用于旅游从业人员自学和岗位培训，还可以作为旅游爱好者出境旅游的参考书。

第一节国际旅游业
　　随着世界经济的发展和人们生活水平的提高，旅游已经成为人们休闲度假的主要选择方式之一。旅游业的发展不仅给许多国家提供了大量的就业机会，成为世界上第一大产业，而且还为各国带来丰厚的外汇收入。因此，旅游业也日益引起各国政府的重视。
　　一、国际旅游业的发展概况
　　近代旅游业起源于19世纪中叶的西欧和北美。伴随着火车和轮船的出现，19世纪六七十年代，西欧和北美出现了组织国内和跨国旅游的旅行社。从19世纪后期起，旅游活动的主体从少数贵族、僧侣、富商、政客、探险家和科学家才能享受的游乐活动，变成普通老百姓也能参与的一种活动。但真正的大规模的国际旅游产生于第二次世界大战以后。第二次世界大战以后，西方发达国家经历了一个持续稳定的发展和增长时期，国际环境的相对稳定，科技的高速发展，人们生活和消费观念的改变，交通运输业的发达，人们收入的大幅提高，带薪休假的产生和兴起，使得人们对旅游的需求日益高涨，旅游业得到了蓬勃的发展，以观光游览和商务考察为主要目的，旅游范围从局部地区向跨国、跨洲发展。
　　据世界旅游组织（WT0）《全球旅游市场趋势》（2001年版）预测，1995-2020年间，世界旅游业的年均增长率为4.1%左右，2020年全球国际旅游人次将达15.6亿。据统计，1950-1998年旅游接待增长最快的地区是东亚及太平洋（简称东亚太）地区，该地区在1950-1998年间国际旅游接待人次的年均增长率为13.45%，其他年均增长速度高于全球平均水平的地区依次是南亚、中东和非洲。美洲和欧洲在这一期间的增长率则低于全球年均增长率，不过它们仍然保持全球的主导地位。1998年这两个地区的国际旅游接待人次占全球国际旅游接待人次的近80%。但是，自1960年以来，这两个地区所占的份额（尤其是欧洲）却以每10年减少5%的速度下降。迄今为止，旅游开发和发展最为成功的是东亚太，它们在过去几十年间发展迅速，其国际旅游接待人次的市场份额从1960年的1%、1970年的3%发展到1998年的13.6%。按照世界旅游组织的预测，在未来10年里，该地区将超过美洲，成为世界第二大国际旅游接待地，到那时，世界旅游市场将由过去传统的欧洲和美洲两大地区逐渐演变为欧洲、东亚太和美洲三足鼎立的市场格局。
　　在国际旅游收入方面，20世纪90年代年均增长最快的地区是南亚地区，为8。9%，其次是中东、非洲、东亚太，然后是美洲和欧洲；但是，就绝对增长量来说，欧洲仍是最大，达821亿美元，其次是美洲、东亚太、非洲、中东和南亚。由此可以说明南亚等地区虽然发展快，增长幅度大，但起点低，基础差，在未来一段时间里，在国际旅游收入中占绝对优势并起绝对作用的仍是欧洲和美洲。
　　旅游需求的变化必然导致旅游供给和经营管理方式的革新。传统的团队式、全包价式的接待方式将发生变化，逐步向自由组合、自主选择、灵活多样的形式发展。计算机信息系统将应用于旅游经营管理和旅游活动的各个环节之中。旅游线路的选定，交通票证的预购，客房、餐饮和文体娱乐活动的预订和销售将逐步普及为电脑化管理。世界各大旅行商、饭店集团、航空和其他交通部门将实行计算机联网经营。旅行商兼营行、住、吃、购、娱等多种业务；同时工业、农业、商贸、交通和文化等企业将兼营旅游业务，旅游产业的综合性和整体性将达到更高的水平。
　　由于旅游者文化素质的提高和旅游阅历的丰富，要求旅游的内容和方式更为个性化、重在参与，返璞归真、回归大自然。观光、度假、商务、会议、文化、修学、保健、体育、探险、生态、乡村、体验等多类旅游产品和项目层出不穷。人们的旅游意识和社会文化内涵越来越强，越来越丰富。甚至可能还将出现太空旅游。
　　旅游活动的范围遍及全球，它已从西欧、北美等经济发达地区扩展到全世界。欧洲、美洲、亚洲、大洋洲、非洲，甚至南极，到处都可见到旅游者的身影。
　　旅游业的国内管理和国际协调走向制度化、规范化。许多国家设定了专门的旅游管理机构和专门的委员会，制定了一系列相关的管理标准。世界性和区域性的国际旅游组织有：1949年成立的“世界旅行社协会”，1946年成立的“国际饭店协会”，1951年成立的“太平洋地区旅游协会”，1975年成立的“世界旅游组织”，通过了《马尼拉世界旅游宣言》《海牙旅游宣言》等，1997年制定并发布了《关于旅游业的21世纪议程》。
　　二、国际旅游区划概述
　　按照世界旅游组织的传统划分方法，世界旅游业划分为六大区：欧洲、美洲、东亚太、非洲、南亚以及中东。为了解世界旅游客源地和目的地的分布状况，有助于从整体上分析和把握世界旅游业的发展，我们将按以上六个区域进行介绍。
　　1.欧洲地区
　　欧洲全称欧罗巴洲。面积约1016×l04km2，占世界陆地总面积的6.8%。人口约7.31亿，约占世界总人口的10.96%，居民中绝大部分属欧罗巴人种（白种人）。语言属印欧、乌拉尔等五个语系。居民中多信奉天主教、基督教新教和东正教等。位于意大利首都罗马市西北角的城中之国梵蒂冈，是世界天主教中心。
　　欧洲现有45个国家和地区，在地理上习惯分为南欧、北欧、西欧、中欧和东欧。通常也把欧洲分为东欧和西欧两大部分。东欧包括俄罗斯、乌克兰等国，西欧主要有英国、法国、意大利、德国、西班牙、瑞士、比利时等国。
　　欧洲是人类文明的发祥地之一，希腊、罗马文明和基督文化源远流长。古典时代和中世纪遗留下来的众多古迹和遗迹都是著名的旅游景点。文艺复兴运动是人类历史上一次伟大的文化运动，它奠定了欧洲近代资产阶级文化的共同基础，为资产阶级革命做好了思想上、舆论上的准备。这也是欧洲人为人类作出的贡献。
　　世界近代旅游业发源于欧洲。欧洲许多国家经济发达，交通通信现代化，旅游资源丰富，旅游设施齐备。第二次世界大战后，欧洲一直是世界旅游业最为发达的地区，国内和国际旅游都非常兴盛。接待国际旅游者人数、旅游收入和支出在世界居前列的西欧国家有法国、意大利、德国、西班牙、瑞士，这些国家多是中国的主要客源国。
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