《近代中国研究集刊(5):近代中国的物质文化》系《近代中国研究集刊》第五辑,除附录外,共收录有关物质文化研究方面的研究论文16篇,分专题论文、域外专论、史料与考证、研究综述和书评选刊五个板块,力图从日常生活的不同侧面,展现近世中国社会变迁中人与物关系的细微变化。讨论在现代化浪潮下,中国人在衣食日用各方面发生的机构性变化和特殊的消费体验。
编者的话
专题论文
“祀鬼之业”:近代社会变迁中的江浙锡箔业
自造自用之梦:玻璃制造业在近代中国
西式催生药与近代中国分娩行为转变的初探
时尚、衣着与社会变迁:基督教与近代都市日常着装
姹紫嫣红:明清牡丹花文化的建构与论述
惜花有情存雅道——宋以降花谱编纂的嬗变与士人的品鉴文化
域外专论
近代中国的物质文化冯客著潘玮琳章
物华:明代士人的鉴藏与物质文化卜正民著潘玮玮
校读科学:陈蝶仙的《家庭常识汇编》与家庭工业实验
“旗袍”中国
为健康还是为利益:日占时期的上海华商乳品业
史料与考评
维新事业在美洲的拓展与挫折——梁氏档案藏康有为书札考释
基督新教传教士在杭州的早期活动考述
研究综述
新世纪以来大陆的新文化史研究
一种医患关系的历史如何可能?——“医家、病家与史家:以医患关系为中心”工作坊侧记
书评选刊
多重视野下的中国烟草史——读 Golden—Silk Smoke:A History of Tobacco in China,1550-2010
附录
与本辑主题相关的论著目录(英文部分)