《杰克和豆茎》讲述的是杰克做了一件“傻事”，卖掉一头奶牛只换了几粒豆子，母亲把豆子扔到窗外，竟长出通天的豆茎。杰克攀着豆茎爬上云端，走进妖怪的大房子。最后他不但拿走了妖怪抢来的金银财宝，还在危急时刻砍断了豆茎，使追赶他的妖怪坠地身亡，除了一害。