《户外强身运动》是贝尔·格里尔斯就不同场景、不同条件的户外运动给父母和孩子们的详尽的运动指导。书中运动包括放风筝、爬树、扎营、钓鱼、徒步、攀岩、漂流、登山等。贝尔用他丰富的户外生存知识，阐明了这些运动的特点、注意事项、黄金法则等，让孩子们可以在运动中既能确保人身安全，又可痛快玩耍，享受户外运动的乐趣，也让准备尝试新运动的孩子可以提前进行了解，做好充分准备。
贝尔·格里尔斯，世界著名野外生存探险专家，美国Discovery（探索）频道探险节目《荒野求生》主持人，英国前特种兵、登山家、演讲家、畅销书作家。他是专门为超越危险和死亡而生的野外生存大师，曾乘水上摩托环绕不列颠群岛，搭乘小船横越冰冷的北大西洋，翻越冰封万年的珠穆朗玛峰；也曾从沙漠的流沙中死里逃生，在夏威夷穿越鲨鱼成群出没的水域，在野外寻找蛆虫充饥而得以存活……
贝尔主持的节目《荒野求生》在**170多个国家和地区播出，他置身绝境时激发本能、突破极限的探险经历给全球数十亿观众留下了深刻的印象，显示了人类挑战极限的生存能力。因其在节目中食用的东西太过惊人，他被誉为“站在食物链*端的男人”。
《贝尔写给你的荒野求生少年生存百科：户外强身运动》：
爬山也许很艰难，但下山途中总有意想不到的乐趣。我生命中很大一部分时问就是在不停地上山下山，尽管方式不同，但两者都非常吸引人。
向上攀登的过程，就像是一局缓慢、稳定、条理清晰而又规模巨大的国际象棋一般。你沿着裂缝与悬崖的边缘前行，经常在齐腰深的积雪中跋涉，心怦怦直跳，汗水成冰，双腿灼烧。在人与山的关系中存在着一种沉静的孤独，这也正是我所热爱的部分。下山的过程则更富于动感。它更快速，更需要技术，更为优雅与直观，只需加以练习’便可成行。你怎么可能不爱上在大山深处的积雪中滑雪的感觉呢？在过去的几年中，我有幸滑过许多令人兴奋的路线，身边皆是大师级人物，与他们相比，我的滑雪技术简直是小巫见大巫。所以我承认自己只是一个“一般”的滑雪者而已。
但像很多伟大的户外探险活动一样，滑雪并不在于你技术有多好，它只是一种分享户外乐趣的方式，越多样化越好。如果我在一条高难度滑道上与一位滑雪高手一起行进的话，那相当于我是在不知不觉中提高了比赛的等级。这是因为他们的技能会感染我，让我变得更有信心、更为强健，滑雪的过程也会比往常更为丰富多彩。这是一种奇妙的感觉，我们在一起变得更强大、更厉害。我喜爱山的原因，就是它可以激发我们的潜力。
我曾经在阿拉斯加冰川拍摄过一部关于夏季滑雪的纪录片。影片由一架大直升机做开篇场景，从直升机上看，山壁陡峭，几乎接近垂直，上面布满了裂缝和冰。我非常紧张，真希望我可以有机会提前几天热热身。但是，我只有一次机会。更糟糕的是，直升机中的向导只能通过广播与我联系，指导我行进的路线。他是一名退役的美国滑雪冠军。
直升机把我扔在了山顶。我纵身跃进积雪之中，顺着柔和的碗状坡度从高峰向底部进发。我的呼吸快而浅，其实当时我感到很害怕，直升机两侧的窗户上挤满了摄影师的脸，他们在进行全程跟踪拍摄。渐渐地，随着在雪中前行，脚底沾的雪越来越多，也越来越重，我甚至需要用很大力气才能保持每小时8公里的前行速度。我紧张的神经对我颤抖的双腿几乎没有任何帮助，向导的声音一直喊叫着告诉我，岩壁就在前方300米处。我继续向前滑雪，这是我不得不做的工作。直升机在我身边不停地盘旋着。我很快就到了岩壁的边缘，终于到了向自身生命致敬的滑雪时刻了。
我会永远记得一句话：“过分谨慎就是虚弱无力。”这意味着我们已失去了力量和对于自身的信心。
它就像橄榄球赛中的抢撞一样：当你退缩的时候，你才会受伤。我一直觉得滑雪是特别能够证明这一道理的运动。当你紧张的时候自然就会想着往后靠，这样就失去了平衡，牵引力消失了，你自然也就失败了。
前倾，在运动中保持积极的态势，让动作更灵活有力，时刻把控好自己，才能取得最后的成功。
深吸一口气，把自己全身心地投入到那片陡峭的岩壁上。有惊无险地，我滑过了一处狭窄的裂缝，滑过了岩壁上其余的部分，包括在一个陡峭处完成了烟囱攀登（能容下攀登者大部分身体的宽裂缝）。这一切都是回味无穷的乐趣。烟囱攀登中那几英尺的距离简直棒极了，我成功地活了下来，并且受到了前滑雪冠军的表扬，他说我此举“仅高于平均水平而已”。
但是这对我来说已经足够了！我也喜欢与我的家人一起从容地滑雪。那美妙的感觉如同成堆的雪粉将你托起，你仿佛飘浮在半空中，在斜坡上弹跳着，在广袤的雪山之中雕刻出一条属于你自己的独特路径，释放出最为纯粹的自由。这些都是值得细细品味的，不要害怕摔倒或是跌落。我也常常会遇到这样的情况，这些失败只会让你变得更好。保持轻松，别担心，你最后一定会成功前行！我还同朋友们一起去过许多山岭自助滑雪。当你从山谷中爬上来，休息片刻，望着脚下一条完美的雪道，这份付出真是太值得了。那一刻，只有你和山，那种在行进之前就深有感触的无边的静谧氛围，实在是可遇而不可求的无价之宝。
接下来就要用到雪橇了。或许这玩意儿看起来并不那么精致，但至少是原生态的气息！在午夜顺着结冰的高山雪橇隧道下滑是一种非常不错的体验。最好的滑行时间是在西伯利亚的12月中旬。我曾经剥下过死牦牛的皮，将皮毛当作抵御夜寒的工具。第二天我用牦牛温暖的毛皮做成了一个雪橇，把牛皮和开伞绳索绑在一起，周身缠满树枝，几个小时之后就冻成了坚实的一体。雪橇的空间很大，完全能够容纳下我的身体，当时我距离一些孤峰约有2000米的距离，阳光明媚，我就像一枚人肉火箭一般呼啸着冲下山去。
但是当速度越来越快的时候，我几乎无法使自己摆脱重力加速度了。最终不得不采取摔离的方式摆脱了这种状态，也因此狠狠地摔伤了手肘和后背，瘀青了整整一周才好。这个事故给我的教训是，时刻保持控制力，使用刹车，重复地做安全动作，而不是一下子就疯狂冲刺。但不管怎样，滑雪总是其乐无穷的。
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