本书内容涉及连锁经营认知、顾客服务管理、门店营运管理、卖场规划设计、连锁企业品类管理、门店营销企划、商品采购管理、特许经营管理、连锁门店开发九个模块。主要采用的实训方法是预设情景、模拟操作、解决“实际问题”。
第一部分 行业认知阶段
模块一 连锁经营认知
项目1 连锁经营行业感性认知
项目2 连锁经营从业岗位认知
第二部分 初级技能阶段
模块二 顾客服务管理
项目3 顾客售卖服务技巧训练
项目4 顾客投诉处理技能训练
模块三 门店营运管理
项目5 门店收银技能训练
项目6 门店理货技能训练
项目7 门店进货作业训练
项目8 门店盘点技能训练
项目9 门店突发事件处理训练
模块四 卖场规划设计
项目10 卖场平面布局图训练
项目11 商品陈列配置表训练
项目12 卖场客动线调研训练
第三部分 中级技能阶段
模块五 连锁企业品类管理
项目13 品类定义训练
项目14 品类角色定位训练
项目15 品类评估与目标制定训练
项目16 品类策略与计划制订训练
模块六 门店营销企划
项目17 促销实施及评估方案训练
项目18 全年度促销计划训练
项目19 新开店企划训练
第四部分 进阶技能阶段
模块七 商品采购管理
项目20 连锁企业商品采购流程模拟训练
项目21 商品结构分析调整训练
模块八 特许经营管理
项目22 特许经营体系推广训练
项目23 特许经营加盟训练
模块九 连锁门店开发
项目24 连锁门店选址训练
项目25 门店开发筹备综合训练
主要参考文献
《连锁经营实训(第二版)》:
微笑相对容易,但笑出最真诚的微笑难。国际上的一些大企业的员工也大多只能笑出标准化的微笑,比如露出几颗牙齿,面部的肌肉呈现出怎样的状态等。生活中离不开微笑,同样销售也离不开微笑。因为微笑是一种人见人爱的表情,给人留下的是宽厚、谦和、亲切的印象,表达出的是对客户的理解、关怀和尊重。所以,要想做一个好的销售人员要永远谨记:你虽然无法控制你的长相,但你能控制你的笑容。
2.提升敏锐通透的观察力
观察力属于智商的范畴。观察力的敏锐程度决定了从一个人身上得到的信息的多寡。也就是说,只有敏锐的观察力才能尽可能多地将一个初次见面的客户信息更好地把握住,为以后的销售活动打下良好的基础。
(1)首先,我们要学会如何观察一个普通人的基本方法。
要观察一个人,就要把握住这样一个顺序:从下至上。也就是说,首先,从他的鞋子开始观察。可能有人会问:为什么不先从他的脸开始观察呢?其实,一旦一开始就观察了一个人的脸,我们就会很容易地主观地对这个人进行评价,而因此影响或忽略了很多关于此人的重要信息,而从脚开始观察可以很好地避免这种情况。