本书介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等酒类发酵产品加工、生产工艺以及新型发酵技术成果。本书内容结合生产实际，将食品发酵理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合，并积极反映近年来食品发酵行业的新技术、新成果。

《图集建筑水暖电工程现场细部施工做法》可供可供从事建筑水、暖、电施工的技术员、施工管理人员以及大中专院校相关专业师生参考，也可供从事土建工程施工的技术员、施工管理人员参考。
1.以“示意图与现场图、施工做法详解、注意事项、施工总结”步骤详细阐述建筑工程水暖电现场施工做法
2.各个施工要点配有施工节点图、现场施工图，具有很强的直观性
3.拿来就能看，看完就能懂，参考着就能现场施工

第一章室内给水系统安装
第一节给水管道和附件安装1
一、预留件及支架固定1
二、管道的布置和敷设3
三、干管安装4
四、立管安装7
五、支管安装8
六、阀门安装10
第二节室内消防栓系统安装11
一、干管安装11
二、立管安装12
三、支管安装13
四、喷淋头及灭火系统安装14
第三节给水设备安装18
一、水箱安装18
二、水泵安装20
第四节管道处理措施25
一、管道的防腐及除锈25
二、管道的保温及防护27
第五节中水系统安装28
一、中水管道安装28
二、中水处理工艺30
三、中水处理站施工31


第二章室内排水系统安装
第一节排水管道及配件安装34
一、室内排水管道的布置与敷设34
二、硬聚氯乙烯排水管道的安装37
三、排水铸铁管的安装38
四、排水塑料管的安装40
第二节雨水管道及配件安装42
一、雨水斗安装42
二、雨水管安装44


第三章室内热水供应系统安装
第一节管道及配件安装47
一、管道支架及套管安装47
二、热水管道的布置与安装48
三、管道防腐与保温50
第二节辅助设备安装53
一、太阳能热水器安装53
二、水泵安装55


第四章卫生器具安装
第一节卫生器具安装57
一、大便器和水箱安装57
二、小便器安装58
三、盥洗沐浴类卫生洁具安装60
第二节卫生器具管道及配件安装64
一、卫生器具给水配件安装64
二、卫生器具排水管道安装66


第五章室内采暖系统安装
第一节管道及配件安装69
一、热水管道布置与安装69
二、管道的绝热与防腐72
第二节辅助设备及散热器安装72
一、补偿器安装72
二、金属辐射板安装73
三、低温热水地板辐射采暖系统安装74


第六章室外给水管网安装
第一节给水管道安装77
一、普通给水铸铁管安装77
二、球墨铸铁管安装79
三、硬聚氯乙烯给水管安装81
第二节消防配件安装及管沟与井室施工85
一、消防配件安装85
二、管沟与井室施工87


第七章室外排水管网安装
第一节排水管道安装91
一、非金属排水管道安装91
二、金属排水管道安装94
三、混凝土排水管道安装95
第二节排水管沟及井池97
一、排水管沟施工97
二、井池施工99


第八章室外供热管网系统安装
第一节管道及配件安装102
一、管道直埋敷设安装102
二、管道地沟敷设安装103
三、管道架空敷设安装105
第二节管道的保温与防腐106
一、管道防腐106
二、管道保温108


第九章供热锅炉及辅助设备安装
第一节锅炉安装111
一、锅炉本体安装111
二、省煤器安装113
三、液压传动装置安装114
第二节辅助设备安装116
一、除尘器安装116
二、风机安装117
三、管道阀门和仪表安装119


第十章架空线路及杆上设备安装
第一节施工准备121
一、架空线路的器材及验收121
二、施工前期的准备工作124
第二节线路及设备安装126
一、立杆及杆身调整126
二、拉线制作与安装128
三、导线的架设130
四、杆上电气设备安装133
五、架空接户线安装135


第十一章变压器和箱式变电所安装
第一节变压器安装137
一、变压器二次搬运137
二、变压器稳装138
三、附件安装140
第二节箱式变电所安装142
一、箱式变电所就位与安装142
二、接线143


第十二章配电柜和低压电器设备安装
第一节盘柜安装145
一、基础型钢的制作与安装145
二、配电柜安装146
第二节配电箱（盘）安装148
一、配电箱（盘）的制作与安装148
二、盘面电气元件的安装与盘内配线151
第三节低压设备的安装153
一、低压断路器的安装153
二、低压电动机安装155
三、电动机干燥157


第十三章电缆敷设
第一节电缆沟、电缆竖井内电缆敷设159
一、电缆支架安装159
二、电缆沟内电缆敷设160
三、电缆竖井内电缆敷设162
第二节电缆桥架安装和桥架内电缆敷设163
一、电缆桥架安装163
二、桥架内电缆敷设166
第三节电缆保护管及排管敷设167
一、电缆保护管敷设167
二、电缆排管敷设169


第十四章室内配线工程
第一节明敷、暗敷线路施工172
一、槽板配线172
二、钢索布线173
三、塑料管配线175
四、地面内安装金属线槽敷设和线槽敷线176
第二节封闭承插式母线安装178
一、支架制作安装178
二、母线安装179


第十五章防雷及接地装置
第一节防雷线路敷设及等电位联结182
一、防雷引下线敷设182
二、变配电室接地干线敷设183
三、建筑物等电位联结184
第二节接地装置安装187
一、建筑物基础接地装置的安装187
二、人工接地装置的安装188


参考文献