作者在编写本书的过程中，总结了我国会计工作和会计教学的实践经验，并广泛吸收了同类教材的优点。为了满足不同层次读者的需要，《成本会计》的编写力图体现如下特点：
1.在内容规划上，突出应用，加强实际操作能力培养的要求。
2.在体系编排上，既体现成本计算程序的顺序，又符合教学规律的要求。
《成本会计》适合作为高等学校会计专业及其他专业教材，也可以作为会计人员培训的教材和自学参考书。

      近年来，随着高等教育结构的调整，应用型人才的培养日渐重要，其宗旨是让学生在掌握必要的基础理论和基本知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的专门知识和职业技能。
为了培养适合社会需要的应用型人才，需要教育者转变教育思想，更新教育观念，改革学科式的人才培养模式，实现教学内容、课程体系、教学方法和教学手段的现代化，以形成和建立有中国特色的应用型人才培养的教学内容和课程体系。为实现这一目标，需要编写一批与职业岗位要求相符、能够反映当代经济生活面貌、理论与实践紧密结合的、富有应用型教育教学特色的教材。
本教材以国家颁布的最新会计准则和《企业会计制度》为依据，教材中所有会计业务均能反映最新会计准则和《企业会计制度》的要求。
在教材编写中坚持务实、通用、与现实相结合的特点，在充分吸收我国会计工作和会计教学的实践经验，以及同类教材优点的基础上，构建了本教材的结构体系，并力求体现以下几点精神：一是在该课程的教学范围上，以成本核算为基础和主线，构建了《成本会计》教材的框架结构。同时，兼顾不同行业的成本核算，简要介绍不同行业的成本核算的方法。二是根据应用型人才培养的特点，突出成本核算技能和方法的教学，充分体现“应用型人才”的培养目标。三是在教材内容上充分体现新近颁发的财经法规精神，以缩短学生就业适应期。

第一章 总论
第一节 成本会计概述
第二节 成本会计的产生和发展
第三节 成本会计的职能与任务
第四节 成本会计工作的组织
本章小结
思考与练习


第二章 成本核算的要求和基本程序
第一节 生产费用的分类
第二节 成本核算的要求
第三节 成本核算的基本程序
本章小结
思考与练习


第三章 工业企业产品成本构成要素的核算
第一节 材料费用的核算
第二节 外购动力费用的核算
第三节 职工薪酬的核算
第四节 折旧及其他费用的核算
第五节 辅助生产费用的核算
第六节 制造费用的核算
第七节 生产损失的核算
本章小结
同步测试


第四章 生产费用的分配
第一节 在产品核算
第二节 产品成本在完工产品与在产品之间分配的方法
本章小结
同步测试


第五章 产品成本计算的基本方法
第一节 生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响
第二节 产品成本计算的品种法
第三节 分批法
第四节 分步法
本章小结
同步测试


第六章 工业企业产品成本计算的辅助方法
第一节 产品成本计算的分类法
第二节 产品成本计算的定额法
本章小结
同步测试
实训项目


第七章 成本报表
第一节 成本报表概述
第二节 成本报表的编制
本章小结
同步测试


第八章 其他行业的成本核算
第一节 施工企业的成本核算
第二节 房地产开发企业的成本核算
第三节 交通运输企业的成本核算
第四节 农业企业成本核算
第五节 旅游餐饮服务企业成本核算
第六节 商品流通企业的成本核算
本章小结
同步测试