餐厅服务与管理_秦志红_9787565507595_厦门外图集团有限公司

关于我们

新书资讯

·二十四节气｜立春

·二十四节气｜大寒

·二十四节气｜小寒

·二十四节气｜冬至

·二十四节气｜白露

·二十四节气｜处暑

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜大暑

新书推荐

·马克思国家思想的历史考察

·中国特色生涯教育研究

·数实融合

·我们为什么还没有死掉

·圆的变形

·AI 辅助设计

·从数据分析到经营分析

·国际产业转移的影响因素及动态演

餐厅服务与管理

餐厅服务与管理

定　　价：30 元

丛书名：高职高专教育十二五规划建设教材

作者：秦志红
出版时间：2013/1/1
ISBN：9787565507595
出版社：中国农业大学出版社

中图法分类：F719.3
页码：
纸张：
版次：1
开本：16开
商品库位：

9

7

5

8

0

7

7

5

5

6

9

5

5

内容简介

本书包括饭店餐饮部概述、争做餐饮业职场达人、餐厅服务技能、中餐服务与管理、西餐服务与管理、菜单管理与菜品销售、餐厅服务质量管理、主题宴会设计8个项目。

你还可能感兴趣

我要评论