本书前半部分系统介绍商品学的基础理论知识，包括商品学概论、商品质量、标准、检验、分类、包装、养护，以及商品与环境和自然八部分内容；后半部分是商品学分论的内容，主要包括工业品、服装、食品、家用电器等商品的应用性知识和技能。 本教材适用于高职高专院校市场营销专业、经济类专业及其他专业使用，也可作为工商企业从事商品经营管理、市场营销的在职人员、普通消费者的自学、培训教材或丰富商品知识的参考读物。