本书共分为六篇：第1篇是商品学的基础知识，主要介绍商品与商品质量、商品分类和商品品种、商品检验、商品标准及标准化、商品质量管理、商品包装及商标等内容；第2篇是食品商品，介绍主食类、副食类和嗜好品类食品；第3篇是日用化学商品，介绍塑料、橡胶、皮革制品，洗涤用品以及化妆品；第4篇是纺织品商品，介绍纺织纤维、纱线及织物、服装；第5篇是电子电器商品，主要介绍常见的电子器具和电器器具；第6篇是装饰商品，主要介绍珠宝首饰和居室装饰用品。