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食品包装技术

食品包装技术

定  价:32 元

  • 作者:苏新国
  • 出版时间:2013/8/1
  • ISBN:9787501993260
  • 出 版 社:中国轻工业出版社
  • 中图法分类:TS206 
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  • 纸张:
  • 版次:1
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本书主要介绍了食品包装材料、包装原理、包装技术方法、典型包装机械设备的运行操作等内容,重点内容以食品包装工程中常见机械设备的基本工作原理、基本结构及性能特点、操作、维护及故障分析为要点,注重内容实用性和启发性的结合,同时完善了基础理论与知识结构的系统性、完整性。
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