本书以电冰箱、家用空调器这些最常见的制冷与空调设备，以及汽车空调器、冰激凌机、小型户式中央空调等设备为例，根据真实工作任务和工作过程构建教学单元，这些教学单元都是按照由易到难的顺序排列，而每一个教学单元又相对独立，维修工艺流程完整，学生通过由简单到复杂渐进式的技能训练，职业综合能力得到不断的提升。