《中国粮食安全问题研究丛书：粮食安全与农产品期货市场》围绕影响粮食安全的有关因素，阐述了其与农产品期货市场的关系，全面和系统地探索了粮食购销市场化的环境下，如何在稳定粮食生产和粮食价格、完善粮食流通体系和国家粮食储备制度等方面，进一步发挥农产品期货市场的经济功能，为保障粮食安全提供了一个新的角度和思路。

总序
前言
第一章 导论
第一节 研究背景
第二节 基本概念的界定
第三节 国内外研究动态
第二章 商品经济、市场经济与期货市场
第一节 商品经济的产生与发展
第二节 市场经济的产生与发展
第三节 期货市场的产生与发展
第四节 期货交易的基本特征
第五节 期货市场：市场经济发展的必然选择
第六节 期货市场在我国经济发展中作用的实证研究
第七节 期货市场优化微观资源配置的实证分析
以大豆期货为例 总序
前言
第一章  导论
  第一节  研究背景
  第二节  基本概念的界定
  第三节  国内外研究动态
第二章  商品经济、市场经济与期货市场
  第一节  商品经济的产生与发展
  第二节  市场经济的产生与发展
  第三节  期货市场的产生与发展
  第四节  期货交易的基本特征
  第五节  期货市场：市场经济发展的必然选择
  第六节  期货市场在我国经济发展中作用的实证研究
  第七节  期货市场优化微观资源配置的实证分析
  以大豆期货为例
第三章  中国粮食期货市场经济功能的实证研究
  第一节  农产品期货市场经济功能的评价指标
  第二节  中国粮食期货市场经济功能的实证研究
第四章  粮食安全与农产品期货市场的内在关系
  第一节  中国农产品期货市场的产生与发展
  第二节  农产品期货市场的经济功能
  第三节  粮食安全的评价指标
  第四节  粮食安全与农产品期货市场的内在关系
第五章  粮食生产和价格与农产品期货市场
  第一节  中国粮食生产波动的基本特征
  第二节  中国粮食价格的波动分析
  第三节  期货市场与现货市场的价格联动机制
  及其相互作用
第六章  粮食流通与农产品期货市场
  第一节  基于粮食安全的中国粮食流通体制改革
  第二节  粮食购销市场化改革取得的初步成效及
  面临的问题
  第三节  利用期货市场完善粮食购销市场化改革
  第四节  利用期货市场促进粮食物流发展：基于
  粮食安全的视角
第七章  粮食储备与农产品期货市场
  第一节  粮食储备的一般理论
  第二节  中国粮食储备体系及其发展
  第三节  粮食储备与粮食价格的关系分析
  第四节  利用农产品期货市场完善粮食储备制度
  第五节  案例分析
第八章  粮食贸易与农产品期货市场
  第一节  中国粮食贸易的地位
  第二节  中国需要合理利用国际市场解决粮食
  安全问题
  第三节  世界粮食贸易定价权与中国的定价地位
  第四节  国内外农产品期货市场关系实证研究
  ——以小麦为例
  第五节  利用期货市场在国际市场上调剂粮食余缺
第九章  农民增收与农产品期货市场
  第一节  直接补贴能否促进农民增收
  第二节  保障粮食安全与提高农民收入的
  “矛盾”分析
  第三节  期货市场促进农民增收的机理分析
  第四节  制约农民利用农产品期货市场的因素
  第五节  农民利用农产品期货市场的途径
第十章  结论与建议
  第一节  主要研究结论
  第二节  政策建议
  第三节  本书存在的不足
参考文献
附录