我们需要全面了解各种能源，学习各种能源的知识，去了解它们的利与弊，然后更好地去利用这些能源，甚或是将来有人会投入到新能源的研究开发之中，为祖国，为人类发展做出贡献。
　　那么现在，先让我们开始了解这些各种各样不能吃的“粮食”吧！《中小学科普文库：地球上那些不能吃的“粮食”（能源）》这本优秀课外读物可用来激发学生对学科本身的学习兴趣，使每一个学生在书籍的世界里有自己的生活。书中的每一个故事在巩固学生课内学到的各种知识、开阔他们的视野、增长他们的知识的同时，提高他们对学科本身的学习兴趣。

第一章 人类不能吃的“粮食”
没了太阳光植物还能长高吗？——什么是太阳能
植物都像向曰葵吗？——光能
爸爸的汽车和我们一样要吃东西——汽油是生活的重要能源
停电不止黑漆漆那么简单——电能对生活的重要性
没了煤气妈妈不能做饭——什么是煤气能源
为什么三峡大坝能发电——什么是水力能源
大风车不但好看还能发电——风力能源的应用
为什么大家要去挖煤矿——煤矿蕴藏的能源
人人关注的外国核电厂爆炸——核能的应用及隐患
家里换上了新的天然气管道——什么是天然气
生活中离不开的东西——什么是能源


第二章 我们能制造能源吗？
钻木取火启迪大——木材是不可再生能源
温室种植很流行——我们能复制太阳能吗？
屋顶上装了个“大锅炉”——节能热水器为何而生
爸爸换了一辆“混合动力”小车——燃料能源的现状
看大风车——风力发电的发展
钱塘江大潮可不光是好看——潮汐能的设想
为什么“温泉”会温？——地热能的开发
海洋里有能源吗？——海洋能开发现状
是否能制造出源源不断的能源？——核聚变的研究
石油危机很瞩目——不可再生能源的忧思


第三章 过度消耗能源把地球弄“哭"了
砍柴生火已经落伍了——过度砍伐的危害
以前家里的蜂窝煤不见了——燃煤能源越来越少
为何要错峰用电——电力不足的思考
大气层真的穿了个洞吗？——臭氧黑洞的产生
马达加斯加真的会消失吗？——全球暖化的现状
红砖砖窑被关闭——黄土资源的保护
汽车尾气臭死了——燃料性能源对空气的影响
凿壁偷光的启示——生活中的节能意识
请将家里的空调调到26度——环保的重要性
什么是无氟冰箱？——空气是我们生存的保障


第四章 大自然给我们送来的清洁能源
不花钱的能源——生活中的太阳能转换
绝对无污染的能源——氢能
落叶未必归根——森林能源设想
麦梗稻壳不必扔——农业能源在身边
污水管网需完善——废水转化新能源
生活垃圾再利用——固体废物化能源
禽畜粪便用处多——生物质能源转化
粪池沼气作用大——沼气能源新开发


第五章 中国的能源能用多少年
中国真的地大物博吗？——中国是能源生产和消费大国
人人觊觎的中国能源——中国能源现状
贯通南北的输送网——中国的能源供给系统
少了煤炉多了电热器——中国能源消耗结构优化
南海面上的海上钻井——中国的海洋能源开发
青藏高原发现了可燃冰——中国的新能源探索


第六章 全世界正为“石油危机”发愁
油田开采很重要吗？——世界石油消费量
汽油价格为什么一直上扬？——世界石油储存量
西方国家的能源外交——全球石油需求量
为什么中东战事不断？——各国石油储存现状
中国油气资源前景堪忧——中国油气储存现状
天然气是燃料明星第二名——天然气对缓解石油需求的重要性
科学家们正在埋头苦干——能用可再生能源代替石油吗？


第七章 地球上的能源要好好“长大”
举手之劳小细节节能效果大——家居节能方法
别小看手上的每一张白纸——办公节能方法
洗衣如厕注意多——培养节约用水方法
轻巧方便的小型车——小排量更节能
多乘坐公共交通工具——交通运输节能法


第八章 关于能源的几个小疑问
能源家族是如何发展壮大的？
植物真的能够“生产”出石油吗？
氦也能发电？
海水的温差也可以发电？
声音也能“干活”？
闪电也与闪电侠一样厉害？
何为反物质能源？

　　《中小学科普文库：地球上那些不能吃的“粮食”（能源）》：
　　
　　爸爸的汽车和我们一样要吃东西——汽油是生活的重要能源为了方便出行，小婷家添置了一辆白色的小车，从此，小婷家就多了一位成员，名叫“小白”。
　　周一，小婷和往常一样早早地穿好衣服在自家的小车边等爸爸送她上幼儿园，出门前妈妈跟爸爸眨眨眼说：“孩子他爸，途中记得顺便给‘小白’吃饱饭哦。”爸爸会心一笑：“好咧！”然后就带着小婷出发了。
　　车上小婷一脸惘然，小小年纪的她怎么也想不明白：“小白”为什么要吃饱饭，难道机器也要吃饭？不可能啊，看电视上机器人好像不用吃饭的哦。小婷自言自语地嘀咕着。
　　爸爸觉得很好笑地问：“你怎么像个小老太婆一样小声叨唠着什么呀？”“我不明白妈妈为什么要让小白吃饭啊？机器也要吃饭吗？”小婷问道。
　　“小婷，我们家小白的发动机就好比我们身体上的胃，而我们平时给小白添加的液体其实就是汽油，要有足够的汽油让小白消化才能行走啊，要不然小白会因为不饱没有力气出发远行哦，所以妈妈要爸爸给小白喂饱饭。”爸爸笑笑回答。
　　小婷若有所思，然后兴奋地举起小手：“我明白了，小白就好像我们一样，要吃东西才能干活。”常听人说要给汽车加油，其实我们口中所说的油是能使汽车发动机流畅运转的汽油。汽油是从石油中提炼而出，属于二次能源，是不可再生的能源。生活中大多数发动机都是使用汽油。汽油其实是由多个生产步骤分化而成的，生产过程有原油蒸馏、催化裂化、催化重整、加氢裂化、减粘裂化及焦化等。
　　常见的提供给发动机的汽油都不是直接蒸馏而成，而是由原油蒸馏经过加工制作、调和加入名为辛烷值的添加剂等过程才能作为商品汽油。当今汽油主要分车用汽油和航空汽油两大类，被广泛用于汽车、摩托车、摩托艇、直升飞机、农用飞机等。
　　汽油是当今社会不可缺少的能源，也是日渐减少不能再生的能源，是能使汽车发动机运‘转的既可以蒸发也可以燃烧的透明的液体。它主要由名为C4～C12烃类组成，燃烧汽油可以减少污染。
　　我们平时在加油站或者服务区所看到的92号、95号2个牌号的汽油是符合市场标准的，可以提高发动机的功率，使发动机更好地运转燃烧，减少积炭，提高性能。虽然汽油容易挥发同时也是易燃易爆的液体，但是它却能保证发动机运转平稳、燃烧完全、积炭少；具有很好的安全性，储存运输和使用过程中不易出现氧化变质，不会引起发动机部件及储油容器腐蚀。
　　早在19世纪绝大多数的时间里，在人类的眼里煤油都还只是点灯用的燃料。由于条件的限制，人类对石油的冶炼也仅限于简单的蒸馏，在不同的沸点中把石油分离出不同的成分，煤油的沸点比较高，蒸馏法很容易地将煤油和汽油以及其他杂质分离出来，这样煤油就成了原油炼制的产品，但是也容易浪费了汽油以及其他成分。
　　直至20世纪初，研究人员发现其实内燃机采用汽油反而运转得更好，但是蒸馏法并不能最大限度地提炼汽油，只能从原油中提炼出20％的汽油，效率太低，严重阻碍了汽车工业的发展。
　　针对低效率的蒸馏法，美国标准石油公司的两名工程师研究出了提高效率的方法。他们对蒸馏法进行了改良，将煤油“裂解”成汽油，继而使效率提高了一倍。1913年，波顿获得了这一工艺的专利，让美国生产的汽油赶上了汽车需求的飞速发展。
　　科学小链接：随着时代的发展以及社会的大量需求，作为引擎的一种重要燃料，汽油开始扮演着举足轻重的角色。随着科学的进步，根据制造过程可分为直馏汽油、热裂化汽油、催化裂化汽油、重整汽油、焦化汽油、叠合汽油、加氢裂化汽油、裂解汽油和烷基化汽油、合成汽油等。根据用途可分为航空汽油、车用汽油、溶剂汽油等三大类。主要用作发动机的燃料，广泛用于汽车、摩托车、快艇、直升飞机、农林业用飞机等。
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