烟草制丝设备与工艺 _李彦伟，范爱军 _9787560985084

烟草制丝设备是重要的卷烟设备，其装备水平和运行质量直接决定制丝工艺水平和卷烟内在质量，对烟草企业的发展起着至关重要的作用。李彦伟、范爱军主编的《烟草制丝设备与工艺》以河南中烟工业有限公司新郑卷烟厂现在运行的制丝设备为样本，按制丝设备的作用不同较为详细地介绍了当前国内烟草工业企业制丝线常用的回潮设备、切丝设备、干燥设备、物流设备、检测与除杂设备等，内容涉及设备的结构原理、使用操作、设备维护和制丝工艺等。
　　本书重点介绍了WZ1004A型喷射式真空回潮机、SQ34切丝机、SH627Y387型薄板式烘丝机、SH94型叶丝高速膨胀干燥机、M系列电子皮带秤、TM710型在线式红外线水分仪等设备。
　　本书可作为烟草相关专业教材，也可作为烟草企业工人培训教材和平时的工具书。
　　同时可供烟草知识爱好者自学。

　（4）晶体的潮解作用在一定相对湿度的空气中，晶体物质和胶体物质吸收水分的能力是不相同的。晶体物质与水接触时会产生一定的化合物，并形成溶液，所以晶体物质从空气中吸收水蒸气后会溶化，如果空气中的湿度保持不变，这一过程将一直进行到把晶体完全变成溶液为止，并产生饱和溶液，这个过程称为潮解作用。但这种现象只有当饱和溶液表面的饱和水蒸气压力小于周围空气和晶体水化合物表面水蒸气压力时才会发生，否则晶体水化合物即被风化。如果空气中水蒸气压力大于晶体水化合物表面上的水蒸气压力，但小于晶体水化合物的饱和溶液表面上的水蒸气压力，则吸收水分或风化都不会发生。

　　在不同的条件下，烟草吸收水分后会与水结合成不同的形式。晶体水化合物中的水与晶体是很牢固地结合在一起的，不容易排出去，这种水称为结合水。由渗透作用结合起来的水不容易被物质牢固地保持着，是游离的，易于被排除，这种水称为自由状态水。由于水和物质的结合形式不同，导致物质吸收和保持水分的量也有不同，这些不同主要是由烟草组织结构和化学成分的差异造成的，直接影响烟草的吸湿性。

　　烟草内部水分的移动，首先是由于各点水分浓度差造成的，表现为水分从浓度高处向浓度低处移动，其次水分还因烟草各点温度不同而移动。因为在烟草加工过程中，不但有水分浓度差，而且也有温度差。由烟叶内的温度差而导致发生的水分移动称为烟草的导湿性。

　　在毛细多孔体物质里，水分以气体或液体状态受毛细管作用而移动。在胶体物质中，水分吸附和渗透两种性能同时存在，水分由于液体或气体的扩散而移动。渗透性水分是通过液态扩散而移动的，而吸附性水分因与物质结合较强，则通过气态扩散而移动。

　　2．烟草的吸湿性和含水率

　　烟草的吸湿作用是通过内外扩散而进行的，首先是水蒸气向烟草表面移动，然后由烟草表面向内层移动。决定外扩散和内扩散速度的条件是温度、水蒸气的相对压力和水蒸气本身的移动速度。内扩散速度还取决于烟叶本身的化学成分等。

　　（1）含水率烟叶烟株上的水分为85％左右，经调制干燥后，其水分要求在规定范围内。因为烟草是一种吸湿物质，容易从空气中吸收和散失水分，其含水量也随周围空气相对湿度的变化而增减。空气中的水分是用绝对湿度和相对湿度来表示的，烟草的水分是用含水率或含湿率来表示。

　　（2）平衡水分烟草依靠空气温湿度的变化从空气中吸收和散发水分的这种特性可使烟草的含水率与周围空气温、湿度保持一定的平衡关系，即在当时温度下，烟草表面水蒸气压力等于周围空气中水蒸气压力，烟草的含水率无增减变化，这种与空气湿度相平衡的含水率称为烟草的平衡水分。

　　烟草的水分增减变化完全根据烟草的含水率与当时空气温、湿度下对应的平衡水分关系。实际含水率低于平衡水分时，烟草表现为吸收增加水分，反之烟草表现为散失水分。实际上烟草从空气中吸收水分的同时也散失水分，在散失水分的同时也从空气中吸收水分，只不过是当吸收速度超过散失速度时烟草表现为增加水分，散失速度超过吸收速度时表现为减少水分，两者速度相对平衡时表现为含水率不变，但这种平衡是动态平衡。

　　晶体吸收的水分是随湿度上升而增加的，所以烟草的平衡水分随着湿度升高而增加。在空气相对湿度较高时，毛细管的作用就会随温度升高而加强，这时吸收水分的能力显得更强。

　　……

你还可能感兴趣

我要评论