肉鸡饲养业在我国有着漫长的历史，改革开放后，肉鸡产业持续高速增长，从小规模分散饲养逐步向规模化、标准化饲养转变，并初步形成集种鸡育种、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰加工、冷冻冷藏、物流配送及批发零售等环节为一体的产业化经营模式，成为我国畜牧业中市场化、产业化程度最高的行业。《肉鸡养殖主推技术》(作者陈大君、杨军香)图文并茂，内容深入浅出，介绍的技术具有先进、适用的特点，可操作性强，是各级畜牧科技人员和肉鸡养殖场(户)生产管理人员的实用参考书。

第一章 种鸡高效繁育技术
　第一节 种鸡高效选育技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
　第二节 种鸡人工授精技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
　第三节 种鸡高效孵化技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效

第一章 种鸡高效繁育技术
　第一节 种鸡高效选育技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
　第二节 种鸡人工授精技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
　第三节 种鸡高效孵化技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
　第四节 肉鸡生产性能测定技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
　第五节 地方鸡种保护、开发与利用技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
第二章 生态安全型肉鸡场建设与设施配套技术
　第一节 生态安全型肉鸡场场址选择与规划布局设计技术
　　一、概述
　　二、生态安全型肉鸡场的特点
　　三、成效
　　四、案例
　第二节 密闭式肉鸡舍的设计与设施配套技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
　第三节 开放式肉鸡舍建造与设施配套技术
　　一、概述
　　二、开放式肉鸡合的特点
　　三、成效
　　四、案例
第三章 肉鸡饲料营养及加工技术
　第一节 饲料安全控制技术
　　一、饲料霉变的鉴别和防霉处理技术
　　二、霉变饲料的处理技术
　　三、饲料脱毒技术
　第二节 饲料原料的鉴别技术
　　一、动物性蛋白饲料原料掺假的鉴别技术
　　二、植物性蛋白饲料原料掺假的鉴别检验
　第三节 增强肉鸡免疫力的饲料营养技术
　　一、应用营养素提高免疫力的技术
　　二、应用免疫增强剂提高免疫力的技术
　第四节 环保型日粮配制技术
　　一、降低废气物排放的日粮配制技术
　　二、减少苍蝇污染的日粮配制技术
　第五节 提高肉鸡饲料转化效率的饲料配制技术
　　一、提高饲料能量
　　二、饲料制粒技术
　　三、肉鸡营养性疾病控制技术
第四章 饲养管理技术
　第一节 白羽肉鸡饲养管理技术
　　一、鸡舍及设备的消毒技术
　　二、雏鸡选择及运输技术
　　三、雏鸡饮水及饲喂技术
　　四、网上饲养肉鸡技术
　　五、塑膜暖棚饲养肉鸡技术
　第二节 黄羽肉鸡的饲养管理技术
　　一、黄羽肉鸡育雏期饲养管理技术
　　二、黄羽肉鸡育肥期饲养管理技术
　　三、黄羽肉鸡不同放养方式的技术
　第三节 地方鸡林下(果园)放养案例
　第四节 档案管理与溯源
　　一、建立档案的必要性
　　二、肉鸡养殖档案的要求
　　三、养殖档案格式
　　四、档案填写
　　五、档案保存
　　六、肉鸡标识
第五章 环境控制技术
　第一节 温度控制技术
　　一、肉鸡保温技术
　　二、湿帘、风机配套降温技术
　第二节 空气质量控制技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
　第三节 光照控制技术
　　一、概述
　　二、特点
　　三、成效
　　四、案例
第六章 疫病防控技术
　第一节 生物安全综合技术
　　一、隔离卫生技术
　　二、消毒技术
　　三、废弃物无害化处理技术
　第二节 免疫技术
　第三节 主要疫病防治技术
　第四节 兽药安全使用技术
　参考文献