|
关于我们
 新书资讯 新书推荐 |
食品伦理学 
定 价：49.8 元
9 7 2 8 2 7 3 5 8 7 9 7 6 读者对象:食品相关专业学生、食品行业从业人员、伦理学研究者、食品安全监管人员
本书以食品产业链为线索，聚焦食品领域的关键伦理问题，详细阐释食品伦理应遵循的基本原则，如食品安全原则、无害原则、有益原则和公正原则等，涵盖食品伦理学研究对象、研究方法、食品原料生产伦理、食品工艺技术伦理、食品职业伦理和食品管理伦理等方面内容。
你还可能感兴趣
我要评论
|
