本书基于“智慧茶厂设备实时监控平台”项目展开，较全面地介绍Flink实时计算框架及Kafka、Doris的相关知识。本书共8个项目，具体内容包括智慧茶厂设备实时监控平台分析、智慧茶厂设备实时监控平台生产环境部署、基于Kafka与Doris的数据存储方案、基于DataStream的红茶萎凋过程异常检测、基于窗口的红茶发酵工艺周期监控、基于检查点与保存点的红茶包装数据统计与可靠性保障、基于FlinkSQL的红茶生产设备能耗分析和基于FlinkCEP的红茶发酵过程异常检测。本书大多数项目均包含理论测试或技能测试等模块，用于帮助读者巩固所学的内容。