本书以2025年度中国茶产业发展情况为主线，系统梳理和分析我国茶产业的发展现状、主要特点及趋势变化。全书设综合报告、乡村振兴、国内市场、国际贸易、产业前沿、营养安全、文旅教育、产业延伸八个部分，共收录43篇报告，并附有中国茶叶数据、茶叶价格指数与行情分析、茶叶出口海关统计、行业调查结果及茶类相关标准汇总等资料。本书内容涵盖茶叶产销、消费、品牌、企业、标准化及全国21个茶叶主产销省(自治区、直辖市)和重点产茶县域发展情况，并围绕有机茶认证、茶产业电商、国际贸易、科技创新、精深加工、茶叶机械、质量安全、大健康、包装、茶产业研学、非遗传承人才培养等领域进行专题分析。同时，对新式茶饮品牌国际化、陶瓷茶具、茶文化IP与文创、抹茶等产业延伸领域予以关注，较为全面地呈现了中国茶产业价值链拓展和新业态发展的最新情况。