本书遵循教学教育特点和学生认知规律，以植物的基础生理为代表，阐述了植物的细胞和组织、植物器官的形体结构和功能、植物信号转导、生物生长调控、植物次生代谢、植物的环境影响适应及植物科学技术的基本知识和先进技术，强化了实际应用，形成了涵盖专业能力培养的知识结构和技能体系等。本书旨在向读者介绍植物生理及生物生化的基本概念、原理和应用实践。