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世界葡萄酒全书

世界葡萄酒全书

定  价:439 元

  • 作者:(美)凯文·兹拉利著
  • 出版时间:2026/1/1
  • ISBN:9787571455453
  • 出 版 社:北京科学技术出版社
  • 中图法分类:TS262.6 
  • 页码:992
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:26cm
  • 商品库位:
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读者对象:葡萄酒爱好者、餐饮及酒店行业从业者、葡萄酒品鉴专业人士

本书涵盖了世界上众多的葡萄酒,波尔多红葡萄酒、加州红葡萄酒,以及新兴的华盛顿白葡萄酒和新西兰白葡萄酒。书中有大量图片、资料图,还有全世界超700种优质葡萄酒的地区分布图,数百个帮助你分辨出什么值得品尝的标签。书中还列出了与葡萄酒搭配的食物,关于葡萄酒的常见问题、来源和术语表。修订升级后的第35版有全新的内文设计,新增的葡萄酒产区等等。
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