本书为高等院校空中乘务及航空服务专业必修课程教材。全书共分24个单元，贯穿了民航空中乘务和地面服务岗位的各个服务流程：从订票到机场设施、办理值机手续、行李托运、安全检查、机场检查、机舱设施、航前准备、航后工作、餐饮服务、机上娱乐、特殊旅客服务、飞机延误、转航、旅客中转、填写上(下)机卡、机上免税购物、危险品的处置、行李丢失和查询、丢失行李的赔偿、海关申报、检验检疫、行李认领、机场交通服务直至离开机场，基本涵盖了民航空中乘务和地面服务的主要领域与环节。每个单元均包括会话，角色扮演，民航英语交际功能表达，广播词，课文阅读，练习题等。各单元自成一体又在整体上相互呼应，易于教师课堂组织教学和学生演练，也有助于学生英语综合运用能力的提高。