本书聚焦于山地农业模式下养殖废弃物资源化处理的关键技术，系统阐述了畜禽粪污的来源、特征及环境管理政策。内容涵盖固态与液态废物的收集预处理、堆肥与沼气化利用、病死畜禽无害化处理及恶臭气体控制等核心工艺。结合贵州等山地典型区域的实践案例，重点推介了蚯蚓转化、多酶协同等创新技术，并探讨了现代生物技术在废弃物处理中的前沿应用。