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柰韵绵长·话苹果 读者对象:苹果种植者、饮食文化爱好者
本书以一颗苹果的千年旅程为线索,系统梳理了这一寻常果实背后的故事。全书从苹果的起源说起,揭示中国作为苹果原产地的深厚根基,回溯其从野生到栽培的本土演化、沿丝绸之路的东西交汇,以及近代引种振兴与今日六大黄金产区的形成。随后转入文化维度,探讨苹果在中国人精神世界中的象征意义,遍历历代诗词书画中的苹果印记、传统农耕智慧的活态传承,以及当下作为乡村振兴“致富果”的时代角色。
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